新疆小伙在外地打工时，邻居做了4道菜，小伙泪流满面：我想家了

虽然说现在我们的国家，已经有大部分的地区已经脱贫了，但是总有一些地方，是还没被顾及到的。

在新疆，有个小伙子，今年24岁了，叫阿里木。阿里木有生病的母亲，还有兄弟姐妹。自己早早的就担起了家庭的重担。年前，有这样的一个机会，它听说，去外地打工挣的钱更多。阿里木听到这个消息，他心动了。

他和家人过完年，呆了没几天，就匆匆的出发了，到了很远的呼和浩特。他在这里一直特别努力的在挣钱。很多的时候，他都已经坚持不下去了，但是想起父母，还有未经人事的弟弟妹妹，他怎么也狠不下心来回去，即使他真的很想家。但是，从来都没有说出口过，和家里打视频的时候，从来都是只报平安。他怕家人觉得自己在外受委屈，为自己担心。

阿里木每个月按时的把钱打回去，日子过得也算平淡，只不过是孤独了些。眼看着中秋就要到了，阿里木本就是没什么打算，可是回到家中的时候，发现了字条。“阿里木，我是隔壁的阿姨，中秋就快到了，我们能邀请你来家里吃饭吗？我的孩子们也都回不来，看你的家人也不在，我们可以一起过节吗？”看到小纸条的阿里木，心里暖洋洋的。邻居是一对老两口，和他的母亲差不多大，看见他们的邀请，阿里木答应了。

中秋节这天，阿里木早早的就回了家，买上了一些东西，就敲响了邻居的门，邻居看到阿里木也是很热情的招待了他。阿里木对邻居表达了感谢，邻居也是觉得没什么，大家聚在一起热闹一下，才是过节。邻居阿姨在厨房里，忙前忙后，做了很多的菜，可是不见邻居阿姨喊一句：累。她好像特别的开心，做了慢慢一大桌的菜。

第一道菜：大盘鸡

这是一道新疆的地方菜，鸡肉都是选择的上好的，配菜也是两个人赶早市去买的新鲜的。整整一大盘子的鸡肉，几乎看不见什么配菜，鸡肉吃起来也不柴，土豆也是炖的面面的，汤就算拿来沾馒头，都得说上一个绝字。

第二道菜：馕包肉

都知道，馕饼在新疆是被用做主食的，每一个去新疆游玩的人，都会拿着一个大馕饼回来。它分为好几种口味，今天用的是沾了牛奶和芝麻，再烤出来的。羊肉串也都是自己串的，特别大的块，卷起来，特别过瘾。

第三道菜：孜然羊肉

这也是一道只有在新疆才能吃到正宗的味道的菜。羊肉卷要选择新鲜的，放进凉水里烧开，给他焯一下，然后就可以炒了，一定要用大火，爆炒，最后撒上孜然，特别香。

第四道菜：炒米粉

米粉是提前泡好的，不然煮的时候特别不容易熟。他的配菜就是芹菜和西红柿，肉就是用的鸡胸肉。除了它的酱，西红柿就是灵魂，一定要调准时机，放小半个就可以，调一下味就可以了。

看到这4道菜，阿里木的眼睛瞬间就湿润了，抱着邻居阿姨就哭了，哭的泪流满面，嘴里说着，想家了。阿姨也是说着，常来家里吃饭，阿姨给做好吃的菜。叔叔也是拿出两瓶酒来，示意要和阿里木喝上点。

第一款酒，就是当地的特产，“马奶酒”。它的主要原材料就是马奶，然后搭配的酒。里面的奶香味就像是冲完奶粉，瓶子里残留的奶味。然后随之而来就是酒的味道，它的度数很低，主要是邻居是怕阿里木不喝酒准备的。

另一款就是“蒸台回沙酒”了，如果阿里木喝酒的话，俩人就选择喝这个。它就是用来造福天下酒友而存在的一款酒。不到200RMB的价格，就能得到一大瓶，满满1000ml的酒。市面上别的酒也就才500ml了。之所以能够如此实惠，就是酿酒师要通过它和酒友们交一个朋友。为以后的发展铺好道路。

别看它便宜，但是品质是没得说的。它的制造手法就是通过7轮次的取酒，取其中的精华，然后，装满1000ml的酒。这整整一瓶都是酿酒师带给我们的惊喜。而且，如果喝上一口这个酒，你就会知道，原来酒的衡量标准并不是价钱决定的。闻到它的味道就知道这酒特别的醇，喝的时候，能感觉到它的柔顺和丝滑。酒花也是不错的，喝完还有回甘，是一款好酒，拿来小聚，是不错的选择。

阿里木和邻居叔叔喝了两杯，觉得，邻居两个人真的都超级好，让他体会到了在家的感觉。并决定，以后一定常来探望。

希望，每个出门在外的人都能遇上像邻居一样的好人。有什么想说的可以发在评论区。