芦山县开展秋季学校食堂食品专项检查

2025年09月26日20:42:05 教育 1447

【来源:雅安市市场监管局_区县动态】

芦山县开展秋季学校食堂食品专项检查 - 天天要闻

2025年秋季开学以来,为全面排查学校食品安全风险隐患,督促落实学校落实食品安全主体责任,芦山县市场监管局联合县教育局开展秋季学校食品安全全覆盖专项检查,坚决筑牢校园食品安全防线,全力守护学生“舌尖上的安全”。

本次专项检查覆盖县内所有中小学校、幼儿园,以“零容忍”态度排查风险隐患。一是压实主体责任,督促食堂负责人严把原料采购,严格落实索证索票和入库查验制度,切实履行食品安全主体责任。督促学校严格执行“日管控、周排查、月调度”机制,确保食品安全管理员履职到位。二是核查许可资质,核查食品经营许可证是否在有效期内,是否存在许可事项变更后未及时办理变更手续、超范围经营等问题。三是聚焦关键环节,围绕环境卫生、设施设备、食品贮存、加工操作、餐具消毒、留样管理等重点环节深入检查。

针对部分学校标识标签不完善、环境清洁不彻底、三防设施不完善等问题,执法人员现场提出整改意见,并督促相关单位限期完成整改,并将开展“回头看”跟踪督办,切实消除食品安全隐患。截至目前,累计检查学校、幼儿园食堂30家,发现问题隐患105处,整改完成21处。

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