标注“0反式脂肪酸”的食品,更健康?

2025年06月12日23:32:08 教育 1179

标注“0反式脂肪酸”的食品,更健康? - 天天要闻

2025年6月12日

标注“0反式脂肪酸”的食品,更健康? - 天天要闻

辟 谣 深圳理工大学关于高考招生的严正声明

详情:近期,有校外机构、组织或个人冒用深圳理工大学招生人员身份,声称持有“内部指标”“机动计划”“定向招生计划”等资源,并虚假承诺可操作“低分高录”“降分录取”等事宜,引发关注。对此,深圳理工大学招生合作处发布严正声明:我校全日制本科招生录取工作严格遵循教育部统一规定,考生必须参加全国高考并填报深圳理工大学志愿,档案由省级招生委员会通过教育部高考招生录取系统统一投递。唯有依据《深圳理工大学夏季高考招生章程》相关规定,经正式录取者,方能获得全日制本科学籍资格。请考生和家长仔细辨别,谨防上当受骗。(来源:“深圳理工招生”微信公众号)

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误 区 标注“0反式脂肪酸”的食品,更健康?

真相:这种说法不严谨。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,其来源主要有天然食物和加工过程。反式脂肪酸天然存在于牛羊肉、乳制品及母乳中,加工食品中的反式脂肪则源于油脂部分氢化、精炼脱臭或高温(>220℃)烹调。现代食品工艺已显著降低了其含量,许多加工油脂产品可实现“0反式脂肪”。我国食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定:使用氢化或部分氢化油脂需标注反式脂肪酸含量。当食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g(固体)或100ml(液体)时,可标注为“0反式脂肪酸”。换句话说,食品标签上标注了“0反式脂肪酸”,并不代表完全不含反式脂肪酸;而若没有标注反式脂肪酸含量,反而说明它没有使用氢化油原料,即完全未人工添加反式脂肪酸。

人们常高估反式脂肪酸的危害,网上甚至流传其“包致百病”的说法。但实际上,它主要的危害是增加心血管疾病风险,其他说法证据不足。目前我国居民反式脂肪酸摄入量极小,平均每天仅0.39克,远低于世界卫生组织建议的每日2.2克的摄入量,对健康的危害几乎可以忽略不计。相比之下,总脂肪和饱和脂肪摄入量过高,对健康的影响更大。因此,判断食品是否健康,不能仅看反式脂肪酸含量,还需考虑产品属性和食用总量。许多标注“0反式脂肪酸”的食品,总脂肪含量并不低。(来源:“科学辟谣”微信公众号)

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提 示 小心!所谓的高考“福利”都是骗局

详情:虽然高考已经结束,但一些不法分子仍蠢蠢欲动,精心设计各种套路,企图利用家长的急切心理骗取钱财。

骗局一:诈骗分子通过社交软件、短信等渠道散布虚假信息,声称“试题内部渠道”“100%准确”,诱导考生和家长付费购买。

提醒:购买此类信息不仅损失钱财,还会造成个人信息泄露。

骗局二:骗子冒充高校或招生办人员,谎称有“内部名额”,只要交钱就能“补录”。

提醒:高考是公平公正的选拔考试,不存在内部名额、交钱补录等!

骗局三:不法分子以“代考包过”为诱饵,要求考生提前支付高额费用,随后消失无踪,甚至可能利用考生信息进行二次犯罪。

提醒:高考身份核验极其严格,一经查实将面临严厉处罚!

骗局四:一些机构或个人打着“押题”的旗号,收取高额培训费,实际提供的资料与高考无关,甚至直接卷款跑路。

提醒:警惕“保分承诺”,考前复习应以学校指导为准。

骗局五:诈骗分子通过短信、社交软件等发送虚假查分链接,声称可以“提前查询高考成绩”,诱导考生点击。一旦点击,可能会泄露个人信息,甚至被植入木马病毒,盗取资金。

提醒:高考政策以官方发布为准,切勿轻信非正规渠道信息。(来源:“公安部网安局”微信公众号)

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