稚子食记每天一篇宝宝辅食,轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配,合理饮食,助宝宝健康成长!
南瓜条
/零食/
小长假在家闲着也是闲着,不带孩子出去玩的时候C姨就开始捣鼓好吃的,每天去远远姥爷的小菜园溜达一圈有啥就整点啥~
这不今天又做了一盘南瓜芝麻条~
这个季节的南瓜软糯香甜特别好吃,除了蒸着吃、炖着吃还能做成小甜品,南瓜本身就有一定的甜度,用它来做手指芝麻条,还可以少放点糖!
我用的南瓜+糯米粉做出的南瓜条入口筋道,越嚼越香,特别适合假期的时候做追剧小零食~
想要酥脆口感的姐妹可以把糯米粉换成低筋面粉,这样烤出来就是酥脆的南瓜条。
再加上外面那一层白芝麻,一口咬下去别提有多香了!
食材:南瓜、糯米粉、白芝麻,白糖(可不放)
适合年龄:2岁+
步骤 1
南瓜去皮切块。
上锅蒸熟后压成泥。
步骤 2
南瓜泥中放入糯米粉,揉成面团。
因为南瓜泥的含水量不同,所以需要面粉的克数不是固定的,只要揉成面团就可以~
步骤 3
取一块南瓜面团,搓成两头尖的长条。在芝麻里打个滚,粘上一层芝麻,可以轻轻用手捏一捏,把芝麻压紧~
步骤 4
做好的南瓜条放入烤盘中:
步骤 5
空气炸锅200度、20分钟~烤箱可以试试200度30分钟,中间记得翻面~
最后几分钟留意看下芝麻条的状态,别烤糊就可以啦~
叮~
时间到!
南瓜芝麻条出锅啦~
一会烤出一大盘,追剧小零食这不就妥了么~