分享鸡腿的新吃法,用果皮熏制,鲜嫩好吃,风味独特,孩子特爱吃

大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

鸡腿在我们的日常生活中应该是最常见的肉食食材。

而且相对于很多孩子来说,

用鸡腿做成的红烧鸡腿香酥鸡腿,柠檬无骨鸡腿肉等等美食来说,

那都是上桌即光盘的美食。

其实相对于笔者而言,

如果不考虑操作手法的繁琐程度,

很多蕴含原始风味的鸡腿类美食同样受人欢迎。

就拿今天分享的这款果皮熏鸡腿来说,

应该算是笔者近些天学到的一款新式烹饪方法。

它是用红糖、果皮来熏制鸡腿,

虽然熏制的时候过程有一些油烟,

但对于这款美食的独特风味来说,

果香浓郁的鸡腿类美食可不多见哦。

如果您对今天这款育儿美食也非常感兴趣的话,

不妨来看看他是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

【美食名称】:果皮熏鸡腿。

【准备原料】:大鸡腿八个,豆干片10片,30g红糖,熟鸡蛋六个,一个苹果的苹果皮,两个橘子的橘子皮,一勺辣椒面,两勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,6g白砂糖,1g的盐和鸡精,胡椒粉适量,红茶叶3克。

第一步:首先用牙签在鸡腿的表面扎些小孔,方便之后的腌制入味;豆腐片斜刀切块;然后把鸡腿、豆干片、鸡蛋倒入一个碗中,加入准备好的辣椒面,白砂糖,盐,鸡精,料酒,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,反复抓捏一分钟后腌制20分钟入味。

第二步:随后把准备好的鸡腿摆入一个平底盘中,大火蒸煮25分钟后取出备用。

第三步:之后再锅中铺上一层锡箔纸,在锡箔纸里面分别铺上红糖,苹果皮,橘子皮,红茶叶。

第四步:最后在正中央倒扣一个镂空的碗碟,把准备好的鸡腿,豆干,鸡蛋均匀的铺在周边,在表层刷上一层食用油之后盖上盖,用小火烟熏15分钟左右,就可以取出品尝了。

相对于今天这款育儿美食来说,

虽然单看操作方法有一些繁琐。

但成品的口味可是风味独特哦。

如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。