怀孕后血糖高，一日三餐怎么吃？

怀孕后食量增加和体力活动减少，餐后血糖控制难度增大，妊娠期糖尿病的准妈妈了变得越来越多。如果孕期发生妊娠期糖尿病，对胎儿的健康是一个极大的隐患。如果妈妈超重，血糖控制不好，对胎儿肺部发育的成熟度影响很大，而且容易发生早产、巨大儿、非染色体性遗传缺陷等风险会成倍增加；从妈妈的角度来说，即便生完宝宝之后血糖指标恢复正常，未来患糖尿病的风险也会几倍到十几倍高于正常人。

对于患妊娠期糖尿病的准妈妈来说，一日三餐怎么吃呢？ 

划重点，主要的饮食调整有：

1、选择低血糖反应的主食食材。避免食用过多以精白米、精白面粉制作的主食，而部分改为用全谷杂粮和淀粉豆类制作的主食。比如把大米饭换成大米小米燕麦饭，把白米粥换成红豆紫米糙米粥等等。

2、选择大量的绿叶蔬菜，最好在吃主食之前食用。在用餐时先吃较多的蔬菜，要比一开始就吃米饭更有利于控制血糖波动。蘑菇、香菇、木耳等菌类蔬菜也可以和绿叶菜配合食用，效果也不错。

3、蛋白质类的食物如奶类、蛋类、鱼肉、豆制品和主食配合食用。较多的蛋白质有利于延缓消化速度，提升饱腹感。蛋白质类的食物吃多，就会保证在食量下降的情况下，更有效地促进胎儿的生长发育。如果把部分肉类替换为鱼类和奶类对血糖控制有所帮助，因为奶类蛋白质、钙和鱼类所含的ω-3脂肪酸有利于改善血糖控制能力。

4、减少烹调油脂用量。油脂虽然本身不会变成血糖，但是研究表明，吃进去过多的油脂会降低胰岛素敏感性。日常炒菜尽量少油，建议炒菜油优先使用茶籽油和橄榄油。

5、避免食用甜食、甜饮料和面包、饼干、曲奇、酥点等大部分烘烤食品，即便是号称“无糖”也不要。

6、适当限制水果的量。有些准妈妈听说水果好，每天吃1kg水果，这是不可取的。建议水果每天250g，优先选择血糖反应较低的苹果、桃子、草莓、猕猴桃、橙子等。

7、食物一般不建议煮的太烂，也不要打糊、打浆、榨汁等。