当了妈妈后，常因为孩子饭量太小而担心，也常变着花样给孩子做好吃的，却事与愿违，孩子不爱吃，妈妈做得很辛苦。
我家孩子就是这样，直到我看了《惊人的蔬菜汤》这本书，才发现原来普通的蔬菜可以变换做出多种美味的蔬菜汤。这本书是由享誉世界的抗 癌药研发专家亲授的医 疗级蔬菜汤，内容通俗易通，还贴心地附上食谱，让妈妈们一学就会。
喝蔬菜汤的好处：
1、临床试验和试验证实：蔬菜汤可以预防 癌症。
2、保护 身体不受活 性氧的伤害。
3、增强人体免 疫力，让身体获得活 力。
4、改 善肠道环境，促 进排便。
5、从儿童到老人，可以让体弱者恢复元气。
可以说：蔬菜汤是每个人家庭的“新助手”。
蔬菜汤的食用方法：
1、保留蔬菜形状的“大块蔬菜汤”
2、料理机打成糊状的“蔬菜浓汤”，细腻顺滑，口感更好。
蔬菜汤的食用次数和量：
每天喝1-2次，建议每日喝250-300ml
蔬菜汤具体食谱：
1️⃣ 叶菜蔬菜汤
洋葱＋胡萝卜＋芜菁=150g
小青菜＋茼蒿=150g
水900g
2️⃣ 菌菇蔬菜汤
洋葱＋卷心菜+白萝卜=200g
灰树花+香菇=100g 水900g
3️⃣ 根茎蔬菜汤
洋葱+胡萝卜+南瓜=100g
芋头+菠菜=200g 水900g
4️⃣ 鸡肉蔬菜汤
洋葱+胡萝卜+卷心菜+南瓜=300g
鸡肉末（鸡腿肉或鸡胸肉）100g
水900g、木鱼花少许（装无妨布袋里）
5️⃣ 鱼肉蔬菜汤
洋葱+胡萝卜+卷心菜+南瓜=300g
鱼肉120g、水900g、海带两片
6️⃣ 牛奶蔬菜汤
洋葱+胡萝卜+卷心菜+南瓜+土豆60g=360g
水700g+牛奶+200g=900g
7️⃣ 十字花科蔬菜汤
洋葱+胡萝卜+山药=150g
西蓝花+白菜=150g 水900g
8️⃣ 牛油果蔬菜汤
洋葱+胡萝卜+卷心菜=150g
小白菜+番茄（西红柿）=150g
牛油果半个+水900g
9️⃣ 种子类蔬菜汤
毛豆+四季豆=150g
生菜+洋葱+卷心菜=150g 水900g
夏日缤纷蔬菜汤
番茄（西红柿）1个 水900g
苦瓜+茄子+彩椒+洋葱=100g
1️⃣1️⃣ 甜菜番茄蔬菜汤
甜菜（煮熟）150g
番茄（西红柿）+胡萝卜+洋葱=150g
甜菜汁+水=900g 醋少许
