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㊙️萵筍種的比胳膊還粗的秘密㊙️
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2025食界精緻餐飲投資論壇 | 圓桌對話：中餐出海，是挑戰還是機遇？
界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團｜界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇，聚焦中國...
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夢龍，迎來新故事
7月1日，全球冰淇淋行業迎來了重要變革——全球最大冰淇淋公司夢龍正式完成業務的獨立運營。這意味著，這家擁有夢龍、和路雪、可愛多等知名冰淇淋品牌的企業將在全球範圍內展開新的商業故事。
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中藥名稱混淆，「橘紅」是新會陳皮還是化州橘紅？
新會陳皮和化州橘紅都能止咳化痰，兩者都是非常著名的南葯，都是葯食同源，能理氣、燥濕、化痰。新會陳皮與化州橘紅不是同種植物兩者均是芸香科柑橘屬的植物，但種類不同，陳皮的原料是橘（茶枝柑），化橘紅的原料是柚（化州柚）。化橘紅雖名字有「橘」，實際
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明天農曆六月十一，別忘「吃二樣，做一事」習俗，幸福安康家興旺
明天是農曆六月十一日，按照老一輩人民間傳說，農曆六月十一日是井神誕，井神是家宅六神之一，家宅六神分別指門神、戶神、井神、灶神、土地神和廁神。有井必有水，有水則代表著風雨之氣。每逢井神誕之時，古人會在井前擺上糕餅果品，祈福家宅平安、風調雨順，
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西貝從西北小館成長為中餐連鎖標杆，創新是關鍵
在中國餐飲行業的版圖上，西貝是一個獨特的存在。從西北邊陲的一家小吃店，到如今擁有350多家門店的中餐連鎖頭部品牌，西貝的成長曆程充滿了果斷的決策與創新的勇氣。它的每一次蛻變，不僅推動了自身的發展，也為中餐行業提供了寶貴的經驗。
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一斤60塊，中國荔枝拿捏迪拜土豪
最近，電視劇《長安的荔枝》很火。不過，更火的是，國外精品超市的中國荔枝。TikTok上，中國荔枝話題，播放量突破15億次。
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我的存錢生活440：每天沉浸在不花錢的快樂中
每天最期待的是每天下班回家，洗好臉換好衣服，就坐在餐桌上吃我最愛的荔枝，每天晚上從冰箱拿出來兩斤荔枝，放在水果盤裡，第二天下午下班回到家就一口氣吃上兩斤，那和滿足感啊，一定沒有人知道的。吃自己喜歡的水果，一口氣吃兩斤，滿足的不要不要的。
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鬱南水果產業為什麼好，這些「輕騎兵」功不可沒
雲浮市鬱南縣號稱「西關甜鄉」，各處鎮村水果品種繁多，品質優異，香飄四季。鬱南的水果產業興旺發達的背後，有著一支科技特派員隊伍在揮灑汗水。在這支科技「輕騎兵」的引領下，鬱南水果產業正沿著科技賦能的道路大步邁進。從品種改良到技術革新，從種植管理到全產業鏈升級，科技的力量讓鬱南水果煥發出勃勃生機。清晨，當...
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夏天不補陽，一年都白忙！家長別忘給孩子吃這八樣，陽氣足身體壯
#夏日生活打卡季#中醫講究「春夏養陽」，夏天是補陽的黃金時期，此時給孩子合理飲食，有助於增強孩子的陽氣，讓孩子身體強壯。今天就為各位家長分享八道適合孩子夏天食用的補陽菜品及其詳細做法。蔥燒大豆腐準備食材：大豆腐、大蔥。
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「自釀酒」曾經深得老一輩人喜歡，如今卻被看不起，咋回事兒？
每個人口味不一樣,愛喝的東西自然也不同。就拿平時跟朋友出去喝點來說吧!像我這樣年輕點的,就喜歡那些清淡點、度數低點的酒。度數太高的酒,喝著是更醇厚夠味,可我往往喝不了幾杯就頂不住了。 所以啊,跟年紀大點的朋友一塊兒喝酒,對我來說就有點「麻煩」。我家有個特別要好的老鄰居,我對這位老鄰居的印象特別深,記得他最愛喝...
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謝謝盒馬把我演了
1最近冰箱，被盒馬的冷萃茶佔領了。這東西長這樣，不仔細看你會以為是海帶湯。一打開冰箱門，一排排瓶子堆得像我體檢報告里的問題一樣滿，它們填滿了我的冰箱，也塞滿了我的生活。為什麼我買了這麼多？因為盒馬冷萃茶是預製茶裡面，為數不多願意演我一下的。
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避暑騰衝丨味覺降溫術，舌尖上的清涼風暴
熱浪來襲急需一劑「清涼暴擊」續命？來騰衝就對了！這裡的避暑秘方藏在街頭巷尾的煙火氣里藏在酸、辣、鮮、香交織的舌尖風暴中！當撒撇的檸檬酸直衝天靈蓋卷粉的爽滑封印燥熱涼拌水果的酸甜喚醒味蕾... 騰衝人用美食施展「味覺降溫術」一口就能把盛夏的黏膩「榨乾清零」！走，跟著本地老饕開啟一場舌尖上的清涼暴擊之旅！撒...
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夏天3種青菜是「催屎之王」，孩子常吃，腸道輕鬆通順 ，身體更好
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全國多地變身「桑拿房」？還要「蒸」多久？
眼下，今年以來最強高溫過程正在影響我國。7月1日至7日，全國十餘省份一起「蒸桑拿」。高溫天數最多的江蘇、浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西等地將持續經歷「桑拿天」。這種天氣和往年相比是否異常？還要持續多久？什麼是「桑拿天」？「桑拿天」，是悶熱天氣的一種形象說法。具體是指氣溫高、濕度大、風速小等氣象條件...
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這麼熱的天，能吃一碗涼麵真的是太舒服了吧。
大家好，我是愛吃美食的小w麻辣雞絲涼麵料汁：蒜末，白芝麻，辣椒粉用熱油淋香，加三勺生抽，一勺陳醋，一勺蚝油，一勺半辣椒油，半勺糖，半勺鹽，半勺味精，半勺麻油，攪拌均勻。雞蛋醬涼麵做法：起鍋燒油（油要多一些）打入雞蛋快速炒散，加入熟醬翻炒均勻
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十個勤天紙質告白又增投放點，從潮咖到「燒餅家」接力送福利，「告白牆」等你來填
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網傳「院士預測廣東將發生8級以上大地震」？倪四道院士，已報警！
近日，一張「院士預測廣東將發生8級以上大地震」的截圖在網路上流傳。截圖顯示，名稱為「倪四道」的用戶稱，團隊預測8個月內，將會在一經緯度位置（位於廣東）出現八級以上地震。倪四道是中國科學院院士，地球物理學家，主要從事地震學研究，目前擔任中國科
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田朴珺跟蔡瀾一起吃飯，問他：「你會介意太太有藍顏知己嗎？」蔡瀾並沒有正面回答，而是巧妙地答非所問：「我很多東西都很喜歡吃，但我不吃醋，不吃酸的東西！」看樣子蔡瀾跟太太的婚姻是開放型的，太太方瓊文職業是電影監製，也是個獨立大女主的樣子，所以兩
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文｜導報財經組7月2日，石大勝華髮布《關於聘任公司副總經理、執行委員會副主任的公告》，顯示公司擬聘任戴昶昱為副總經理、執行委員會副主任。戴昶昱現任中國商飛民用飛機試飛中心東營基地安全運營部部長。