美食
本文來自公眾號:冷兵器研究所(ID:LBQYJS),作者:黃藥師,日本通經授權轉載。在世界烹飪文明的演進歷程中,廚刀的形制演變堪稱一部微縮的技術史。現代各國料理體系的定型不過百餘年光景,而與之相伴的廚刀體系,則凝結了更為悠久的材料科學與力學
05月11日
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上周去表姐家吃飯,看她往涼拌菜里撒了把粗顆粒的鹽,我順口問:「現在都流行用這種鹽了?」表姐邊拌菜邊說:「這是海鹽,你外甥女說吃著有大海的味道。」這幾天我發現不少朋友在逛超市買鹽時容易犯難:貨架上擺著....
05月11日
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給您帶來最新的美食資訊,家庭最實用的烹飪技巧,關注「辣爸食堂」幸福每一天。不少人一提魯菜,就想到濟南的把子肉、九轉大腸,覺得魯菜就是濟南菜。其實這就跟以為「四川菜只有成都火鍋」一樣,太片面了!魯菜是個「大家族」,主要由濟南菜、膠東菜、孔府菜和博山菜四個「分支」組成。每個分支都有自己的特色,今天咱就聊...
05月11日
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今日開團 🔈👍卡屋便攜榨汁冰噸桶 99元👍日本HEESSU赫塑益生菌 99元/起👍 榴槤家族冰淇淋組合 99元👍 叢林日記雷司令半甜白葡萄酒 99元👍 蒙古鮮奶皮子酸奶 69.
05月11日
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印象里的烤饢,和歐洲人的法棍類似,用的是更便於保存的低糖少油配方。剛出爐時外酥里軟,咬起來非常帶勁,不過放久了就「硬梆梆的像石頭」。圖片來自網路直到這次在選品會上嘗到它,才知道饢還有如此柔軟又香甜的選項。新疆現烤牛乳小饢,香甜不膩,奶香濃郁
05月11日
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前幾天買了一款好看的月餅模具,本想著過幾天做綠豆糕的。可是昨晚刷視頻看到了一款美美的紅棗山藥糕,看了看好像很簡單,關鍵食材我都有。正好周末孩子在家,做給孩子吃。這個山藥紅棗糕做法比想像中更簡單。蒸一蒸,壓一壓,就是DIY的過程。做出來的成品
05月11日
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人生在世,唯有美食不可辜負。何為美食?顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。尋找自己喜歡的味道,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。
05月11日
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5月10日,2025年中國品牌力指數(C-BPI)榜單發布,海天味業憑藉著產品創新和品質優勢第15次登上行業榜單首位,品牌影響力持續提升。其中,醬油、蚝油、醬料、食醋四大品類均名列第一,醬油已連續15年蟬聯榜首,蚝油、醬料實現「6連冠」。
05月11日
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【來源:貴州日報】5月11日,記者獲悉,近日,《貴州特色食品花溪牛肉粉》及第1至5部分(米粉、牛肉、湯料、煳辣椒、酸菜)共6項團體標準正式發布,該系列團體標準對花溪牛肉粉的術語定義、加工製作、感官要求、理化指標等進行了全面規範,為花溪牛肉粉
05月11日
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每經記者:劉明濤 每經編輯:彭水萍五一節後首個交易周,A股展開強勁反彈,WIND白酒指數也結束周線四連跌,本周上漲2.06%,迎來反彈。不過細看白酒企業股價表現,2025年一季報凈利潤下滑的公司普遍反彈乏力,周漲幅不足1%,跑輸白酒指數。酒企迎來普漲行情,白酒指數周線結束連跌受益於市場整體反彈,本周酒企迎來溫和上漲...
05月11日
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