美食
記者 | 張瑤6月19日,由聯合利華飲食策劃主辦的「2025中餐先鋒聯盟盛典」在上海舉行。166位主流菜系名廚(含國家級非遺傳承人、中華美食文化領軍者)與權威榜單名廚、城市星廚共同參與本次活動。中餐先鋒聯盟大會活動現場 傳承與創新的交融過去一年,中餐在復甦的浪潮中,既迎來數字化深化與全球化拓展的廣闊機遇,又經受...
07月08日
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美食
最近不少城市出現有趣現象:五星級酒店大廚推著餐車在寫字樓區賣盒飯,人均30-50元的親民價格讓白領們直呼"真香"。這背後藏著哪些餐飲新智慧?
07月09日
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美食
現在我們經濟越來越發達,大家對於食品安全也是越來越重視。奶製品在生活中是一個暢銷的食物,食用之後可以補充我們人體的蛋白質,是一個很不錯的營養品。但是最近有人發現自己購買的酸奶出現了問題,自己購買的紐西蘭酸奶飲料,在配料表上看發現根本就不能算
07月09日
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美食
「月薪5000就不要吃火鍋。」 今年2月,一場「毛肚火鍋發展研討會」直播上,巴奴火鍋創始人杜中兵一語激起千層浪。「火鍋不是給底層人民吃的」「月薪5000你就不要吃巴奴了,哪怕吃個麻辣燙」,....
07月09日
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美食
八達嶺上空親手駕駛直升機,瘦西湖邊「三把刀」配淮揚菜,東北趕早市一口氣逛吃……這個暑假去哪玩?7月9日,大眾點評「必玩榜」煥新升級,共81城3485個玩樂地上榜,上海、北京、廣州、成都、杭州為上榜數TOP5城,湖州、景德鎮、清遠、柳州、麗江等25個中低線「寶藏城市」也出現在榜單上。81座城市的3485家玩樂地上榜(來源...
07月09日
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大皖新聞訊 近日,讀者趙先生向大皖新聞記者反映,在合肥環城南路與徽州大道交叉口大頭麵館內,藏著一處一百多平方米的公益乒乓球室,為球友們提供免費打球場所。7月8日上午9點半,大皖新聞記者前往該乒乓球室....
07月08日
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在閱讀此文之前,辛苦您點擊一下「關注」既方便您進行討論和分享,又能給您帶來不一樣的參與感,感謝您的支持!編輯|X.L.Y前言「這狗不理包子,它究竟好在哪兒?它是皮薄兒,餡兒大,十八個褶子就像一朵花」。憑藉著春晚小品中的這句話,天津狗不理包子
07月09日
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美食
蒜香芥藍炒腊味食材:芥藍300g、廣式臘腸2根、蒜末20g、宴友食用油步驟:芥藍去老莖切段,莖葉分開放置;臘腸蒸10分鐘斜切片熱鍋冷油爆香蒜末至微黃,先下芥藍莖部翻炒1分鐘加入臘腸片煸出油脂,放芥藍葉快速翻炒沿鍋邊淋1勺米酒,加半茶匙白糖提
07月09日
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英國國宴都吃什麼?來,漲知識了大不列顛島,飲食如同泰晤士河般蜿蜒流淌,沉澱著千年文明的醇厚。羅馬人帶來的穀物種植與濕地開發,讓英倫平原泛起金黃的麥浪,而維京人的熏魚技藝則為海岸線增添了咸鮮的風味。諾曼征服後,法國貴族的精緻烹飪與東方香料在此交融,誕生了藏紅花燴鹿肉、丁香烤牛肉等奢華菜肴,連莎士比亞筆...
07月09日
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英國白金漢郡艾爾斯伯里的106歲的萊斯利·萊蒙近日迎來生日慶典,並大方分享他的長壽秘訣——每天都吃一份甜點,尤其是他最愛的凍奶油布丁。這位擁有八個孫輩、九個曾孫輩的曾曾祖父表示:「長壽的秘訣就是凍奶油。我每天吃,喜歡冷的,三明治蛋糕或水果上
07月09日
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