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【季節の料理】七草茶で七草粥をつくってみた
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古代人吃什麼？明明古人連飯都吃不飽，為什麼能發展出飲食文化？
文l張飛編輯l張飛中國人有句俗語永遠都是「吃飯了嗎？」。在潛意識中吃飯是一件非常重要的事情「民以食為天」就是來源於此，無論發生什麼事情，第一時間就是填飽肚子。中國食物的種類十分多樣，有多種多樣的菜系，很多人都知道中國的美食歷史悠久。
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民勤沙蔥、蘭州百合、榆中蓮花菜……「戈壁菜」成為城市餐桌上的「新寵」
這個夏天，一批「長在戈壁上的菜」正悄然爆紅。民勤沙蔥辛香脆嫩熱量低，被稱為「沙漠小青蔥」，頻繁出現在社交平台上的美食博主與健康食譜中；蘭州百合九年一采、甘潤無苦，被稱為「百合中的愛馬仕」；還有脆甜耐儲的榆中蓮花菜等等。這些原本遠離消費中心的蔬菜，在「特殊環境孕育出的極致風味」，成為越來越多家庭餐桌上...
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今年的白玉蘭，終於不再是「分豬肉」了
近些年來，越來越多影視大獎被網友嘲諷為「分豬肉」，當網友們習以為常時，不分豬肉的白玉蘭來了，狠狠打臉了那些「分豬肉」獎！ 看了今年第30屆白玉蘭的獲獎名單，誰不說一聲「實至名歸」。 ....
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為經典味道注入咖啡香、椰風韻，老字號創新有匠心也有傳承
咖啡香、椰風韻、芝麻魂在舌尖交織，這是哈爾濱食品廠的新品味道；在「濃油赤醬」的本幫基因中植入現代餐飲美學，這是美臣大酒店詮釋的「江南田園風」；引入進口冰淇淋，共創「黑金」芝麻核桃系列，則是長春食品商店的「全球化味覺視野」。昨天，淮海路上的三家老字號聯手舉辦技能比武活動，各類創意新品層出不窮。如果能在...
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7月20入伏，再忙別忘備好「入伏3寶」，每周吃3次，平安度過30天
夏至節氣的來臨，為三伏天開啟了倒計時。今年的入伏相對來說比較晚，是在7月20日，不過如今已經儼然有了三伏天的味道。持續的高溫，即使在雨後依然不減，反而有種悶熱之感。彷彿在告訴我們今年的三伏天不容小覷。
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白酒頭部企業集體「降度」 低度酒搶灘年輕市場
中經記者 黨鵬 成都報道一場在白酒淡季的角力，已經悄然開始。近日，五糧液宣布，公司將在9月份推出29度五糧液·一見傾心等低度酒產品。此外，洋河股份也告訴《中國經營報》記者，將在8、9月份集中上市果酒、露酒和低度潮飲。記者注意到，目前包括貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份等頭部酒企，都在紛紛打造...
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全球首艘！「三文魚自由」要來了！
26日，全球首艘三文魚養殖工船「蘇海1號」，在廣州南沙正式交付。「蘇海1號」長249.8米、型寬45米，搭載了4台2800電千瓦（ekw）的主發電機組，能滿足錨泊養殖等多種工況的配電需求。船上共設置有15個船艙，可對三文魚進行封閉式集養，憑藉自身強大的航行能力，「蘇海1號」能轉移到不同海域進行養殖生產，為三文魚提供最適宜...
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一人食不將就！15分鐘搞定3道溫暖小灶
有時候，忙碌的生活讓我們無法抽出時間準備一頓豐盛的晚餐，尤其是對於一個人來說，做飯可能顯得有點麻煩。可是，誰說一個人的餐桌就得將就呢？只要有點創意，15分鐘就能做出幾道簡單又溫暖的美食，讓自己在忙碌之餘也能享受一頓營養美味的小灶。
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蔡瀾點心發布蔡瀾離別信被質疑像廣告，門店回應
6月25日，知名美食家、作家蔡瀾先生在香港養和醫院安詳離世，享年83歲。27日下午，蔡瀾先生參與創立的餐飲品牌 「蔡瀾點心」 在官方渠道發布了一封蔡瀾先生早在2023年底託付的信件，引發廣泛關注與討論。在這封離別信中，蔡瀾先生回顧了自己建立 「蔡瀾 pho」 與 「蔡瀾點心」 兩個品牌的起源，分享了自己對美食的見解與堅...
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天津的人嘴真嚴啊，去天津吃了1次狗不理包子，再也沒有第2次了
作為一個職場人，我其實最喜歡的去出差了，每次去出差，雖然比較累，但是卻可以領略到不同城市的美景和特色小吃，算是一場簡單的小旅行了。最近要去天津出差，鼎鼎大名的天津，我還是第一次去，聽說這是一座充滿市井煙火氣的城市，以其獨特的幽默感和直爽的性
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傳承岐黃智慧，創新葯膳文化｜2025年福建省中醫藥膳製作技能大賽圓滿落幕
2025年6月27日，福州西湖公園的晨曦被濃郁的葯膳香氣喚醒——由福建省衛生健康委員會、福建省總工會聯合主辦，福建中醫藥大學附屬第二人民醫院、福建省教科文衛體工會工委聯合承辦「2025年福建省中醫藥膳製作技能大賽」在此盛大啟幕。
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13個月申請改名11次，朱雀玄武敕令回應：我想出名，會繼續通過改名吸引關注，黑紅也是紅
6月29日，@朱雀玄武敕令本人 在社交媒體上發文，稱自己請求改回曾用名朱雀玄武的申請暫未通過審批。此前其表示，自己高考報名和高考准考證上的名字是朱雀玄武，後改名為周景明。現在擔心前後名字不一樣會導致大學錄取通知書無法簽收，所以申請將名字改回朱雀玄武。他還曬出了湖南郴州市桂陽縣公安的回復，回復中寫道，這是...
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河南「漂流哥」帶6000份燴面支援榕江：街頭架鍋煮麵，一頓有一兩千人來吃
貴州榕江遭遇特大洪水，牽動全國人民的心，多地救援人員奔赴榕江支援。6月28日，一位河南大哥與同伴驅車1500公里，攜帶6000份燴面前往榕江。 視頻截圖 ....
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年份原漿是古井貢酒公司的魂，不啻是商標！
早安！#雍容大度我心飛揚#的#古粉一家親# 人在江湖時，在下作為昔日古井市場發展部品牌高級經理兼任營銷策劃中心主任，得力助手就是單弘，時任策劃中心副主任。退職在家，萬料不到，各大平台推出的AI功能竟然成了在下撰寫市場感悟之帖的好幫手。
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包餛飩為何是生活教育的課堂？這場比賽笑容越多越有機會贏
從選餡料開始全程自主完成、講述吃餛飩背後的故事、創作新型「元寶餛飩」……作為「上濱大民星」主題活動之一，上濱生活廣場聯合虹口區婦聯、嘉興路街道、北外灘街道於昨日舉辦「家+廚房」家庭廚藝大比拼活動。本場活動結合夏至時節，以上海人家喜愛的餛飩為主題開展比拼。19組報名活動的親子家庭來到現場，從自行選餡料，...
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6月25日下午，合肥市和平小學第二小學隆重舉辦一場飽含深情的畢業典禮。校長吳維德、副書記李冉、副校長路遙、張紅，六年級全體師生及學生家長共同見證了這一難忘時刻，這場充滿儀式感的典禮，不僅為學子們鐫刻下珍貴的童年印記，更是一堂生動的思政課，傳
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家校攜手同心 共育孩子成長——渦陽縣閘北學區中心學校2025年小升初銜接家長會
為幫助六年級學生順利過渡至七年級，搭建家校協同育人橋樑，6月29日上午，渦陽縣閘北學區中心學校召開2025年小升初銜接教育家長培訓會。校領導、教師代表與家長齊聚一堂，以溫情致意新征程，專業指引深度溝通，為孩子的成長之路點亮明燈。
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歐洲應該加強戰略自主
近日，在荷蘭召開的北約峰會，再次引發了歐方對歐美跨大西洋關係的思考。歐方較多聲音認為，美國已經削弱了與歐洲之間的盟友紐帶。美國新政府的外交和國防政策在跨大西洋聯盟中引發強烈震動。
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