美食
原來椒鹽做法這麼簡單今兒端午節,一家人熱熱鬧鬧地圍坐在飯桌前。滿桌的佳肴里,那盤烤得滋滋冒油的五花肉格外誘人。我家小叔子,一邊大快朵頤地吃著五花肉,一邊含糊不清地說:「嫂子,最近你廚藝見漲啊,做的這椒鹽太地道了,比買的都香。尤其是配上這烤的
05月31日
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美食
眼見著端午節即將臨近,家家戶戶把艾草插門上,菖蒲依依,大街小巷瀰漫著粽子香,龍舟賽更是拼得水花四濺,熱鬧極了。一年一度的節日,可不能是光吃個粽子那麼簡單,還得有酒,有人,有故事才好。開一瓶好酒,清香瞬間飄滿整個屋子,以酒會友,舉杯共賞,寄情於這千年的傳承文化之間。杯中的酒色如琥珀般晶瑩透亮,細品一下...
05月31日
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美食
封面新聞記者 徐湘東 羅石芊 視頻 會理融媒 「半夏端午,當歸會理」。5月31日下午,四川省涼山州會理市,2025年「葯香千年·古城盛宴」端午萬人葯根宴熱鬧開席。當天,會理全市共設宴300....
06月01日
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美食
高手在民間的端午創意端午到啦,這可是個闔家團圓、熱熱鬧鬧的好日子,各種傳統美食紛紛登場。要說端午餐桌上的常客,那肯定少不了魚。不過我家鱸魚從不清蒸,今天我就要露一手,做一道很多人都沒吃過的豉汁焗鱸魚。
05月31日
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美食
作為廚房裡的「液體黃金」,橄欖油憑藉豐富的單不飽和脂肪酸、抗氧化物質,成為健康飲食的熱門之選。但不少人用它炒菜油煙亂竄,涼拌時總覺得少了點風味——這其實都是因為沒掌握正確吃法!今天就帶你解鎖橄欖油的科學使用指南,讓每一滴珍貴的油脂都物盡其用
06月01日
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美食
清晨翻開泛黃的《帝京歲時紀勝》,指尖划過"五月宜苦"四個字時,窗外的蟬鳴突然清晰起來。老輩人總說五月是"毒月",可這毒里藏著的,何嘗不是先民對自然規律的敬畏?就像我奶奶常念叨的:"過日子要懂看天時,吃食要會接地氣。"今天五月初六,咱們就來說
06月01日
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豬肚粥,聽起來是不是就很有料呢?這道美食在美食江湖裡可是有著響噹噹的名號,今天咱們就好好嘮嘮它,保證讓你饞得口水直流。人文魅力,傳承經典豬肚粥可不是憑空出現的,它背後有著深厚的文化底蘊。在很多地方,豬肚粥是早餐的常客,人們在忙碌的清晨,來上
06月01日
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美食
近日,一位在英國的華裔,手中抱著一棵生菜,直言英國好吃的就是球生菜,清爽多汁,一天不吃就饞。而且還感嘆,為什麼英國的球生菜這麼好吃,自己半年居然吃了100多棵。5月31日,項立剛針對此事發文。項立剛直言,也只有沒有什麼好吃的,才會覺得吃個生
05月31日
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美食
說起做菜,小編不得不佩服國人的偉大,不僅食材之多,就連烹調方法也是層出不窮,煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉……樣樣都是拿手絕活。但其實烹調很是講究方法,就連最為簡單、常見的焯水,也是大有學問。
05月31日
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時至端午,流經茅台的赤水河,由青綠緩流變為赤色奔涌。5月31日,茅台乙巳年(2025)端午敬麥儀式在「茅酒之源」釀酒工業遺址廣場舉行。茅台人以「弘揚茅台文化 傳承茅台技藝」為主題,深度融合茅台的歷史文化、非遺技藝與傳統習俗,打造一場文化盛宴,彰顯茅台「順天敬人 明理厚德」的價值追求,共同開啟新一年的制麴生產...
05月31日
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