美食
從御膳房冷板凳到聯合國非遺,一道菜的千年進化論在中國飲食史的褶皺中,總有些味道如暗河般潛行,將文明的密碼藏在舌尖的震顫里。當宋高宗趙構在臨安行宮咀嚼著「歙州燉羊」時,不會想到這道御膳房的冷門菜肴,竟會在八百年後蛻變為徽菜的靈魂——臭鱖魚。
05月11日
1624
美食
【來源:昆明信息港_雲南】5月10日,2025中國品牌日昆明市地方特色活動暨雲南咖啡品牌活動在昆明市金碧街道啟幕。活動通過政企聯動、產研共融、全民體驗、技能競賽等形式,全方位展現區域咖啡產業發展成果。
05月11日
1252
美食
本文來自公眾號:冷兵器研究所(ID:LBQYJS),作者:黃藥師,日本通經授權轉載。在世界烹飪文明的演進歷程中,廚刀的形制演變堪稱一部微縮的技術史。現代各國料理體系的定型不過百餘年光景,而與之相伴的廚刀體系,則凝結了更為悠久的材料科學與力學
05月11日
1792
美食
5月10日,2025世界品牌莫干山大會重點主題活動——世界500強品牌發展論壇在浙江德清國際會議中心舉辦。本次活動以「文化賦能新消費」為主題,來自海內外頭部企業的負責人和專家學者匯聚一堂,圍繞「中國品牌與文化雙向奔赴」「中外品牌交流互鑒」「新興技術助力中國故事出海」等話題展開交流。與會嘉賓表示,隨著文化產業本...
05月10日
9892
美食
今天(5月10日)上午,「金山家宴·由我掌勺」上海灣區首屆廚神挑戰賽在上海山陽田園熱烈開賽。首場4組戰隊(愛心小隊、東門美食隊、王下起舞嗨、「徐郁、張道勇」隊)同台競技,在「刀光火影」間展開美味對決,為觀眾呈現了一場視覺與味覺的雙重盛宴。
05月10日
1577
美食
截至2025年5月11日,山東省尚未發布針對高齡津貼與獨生子女補貼的專項年度調整文件,但根據山東省人社廳、民政廳及衛健委等部門近期動態,結合《山東省全面兩孩政策調整前獨生子女父母獎勵扶助辦法》《青島市養老服務補貼實施辦法》等現行政策,可梳理
05月11日
1873
美食
【來源:貴州日報】5月11日,記者獲悉,近日,《貴州特色食品花溪牛肉粉》及第1至5部分(米粉、牛肉、湯料、煳辣椒、酸菜)共6項團體標準正式發布,該系列團體標準對花溪牛肉粉的術語定義、加工製作、感官要求、理化指標等進行了全面規範,為花溪牛肉粉
05月11日
1255
美食
直播吧05月11日訊 拜仁本賽季最後一個聯賽主場2-0戰勝門興,頒獎典禮後凱恩接受採訪。凱恩:這種感覺太棒了,我已經等待了很久。我們付出了很多努力和犧牲,就是為了和球迷們一起慶祝這樣的時刻。希望這是很多時刻中的第一次,我們有一支偉大的球隊和一位偉大的教練...
05月11日
5891
美食
4月15日22時許,舒某主動前往重慶南岸銅元局派出所投案自首,如實供述自己多次盜竊僱主家中某知名品牌高檔白酒的犯罪事實。經查,舒某利用專職司機身份便利,在2024年12月至2025年4月期間,先後7次通過假酒「調包」真酒的方式實施盜竊,涉案總價值近10萬元。舒某於2023年起受雇擔任一家庭專職司機,負責日常出行及兒童接送...
05月10日
1735