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如何做出皮脆肉嫩的鴨胸？匯總4種烹飪方法實測｜ 煎 爐烤 舒肥 逆勢炙燒
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【10萬餐飲老闆瘋傳】《餐飲老闆實戰手冊》曝光！
「別人家的店天天排隊，你的店卻冷冷清清？」「廚師長抱怨備貨不準，店長說營銷沒效果，財務天天喊成本太高？」——不是你不努力，而是你沒用對方法！今天，這份被3000+餐飲老闆驗證過的《餐飲老闆實戰手冊》終於來了！
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夏季喝碗酸梅湯，好處竟有這麼多！多加一物，更養生！
夏日炎炎，喝一杯酸甜可口的酸梅湯，讓人感覺舒適、爽口。其實，酸梅湯不僅能解渴消暑，還具有不少健康益處。酸梅湯。健康時報資料圖夏季喝點酸梅湯，竟有這麼多好處！1、生津止渴據首都醫科大學中醫門診部，酸梅湯中的烏梅味酸能生津，山楂、甘草等亦能潤燥止渴。因此，酸梅湯對於因暑熱傷津引起的口乾舌燥、咽喉不適等症...
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每天10點開搶，河南發放3000萬元觀影補貼
河南省委宣傳部聯合淘票票即日起至2026年2月28日開展「光影故事 美好生活」2025年電影消費惠民活動。本次活動將發放觀影惠民補貼3000萬元，覆蓋全省所有商業影院，周期涵蓋暑期、國慶、春節等重要檔期，通過每日發放優惠券、購票立減等方式，鼓勵電影市場消費。同時，淘票票聯合大麥、餓了么、飛豬等優質專業平台，開展「跟...
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品酒師證報名諮詢入口？
## 品酒師之路：從入門到精通的成長指南品酒師證書的考取只是專業道路上的第一步。想要在這個充滿魅力的行業中脫穎而出，需要系統性地規劃自己的職業發展路徑。建議初學者先從WSET二級認證開始，這是國際公認的葡萄酒教育體系，能為後續深造打下堅實基
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解碼比比贊崛起：企業文化如何支撐質價比天花板與銷量冠軍
當「成為中國親民零食第一品牌」的願景從口號落地為沙利文認證的「全國烘焙零食線上銷量第一」（2023-2024）時，比比贊的崛起路徑正為休閑零食萬億賽道提供一個值得深入剖析的樣本。
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圖片新聞｜北碚：餃子館裡書香濃
新重慶-重慶日報 記者 李雨恆2025年7月2日，北碚區谷家餃子館，食客在店裡享受閱讀時光。記者 李雨恆 攝北碚區谷家餃子館飄散著兩種香氣：後廚的餃子香和前廳的書香。
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全球59條溫州街中，台北溫州街滿滿文藝范，藏著兩岸割不斷的記憶
溫州人善於走南闖北經商做生意，在全國各地成立了280多個溫州商會。全國各地都有以溫州命名的商場、商貿城，有的城市還出現了以溫州命名的街道。有媒體做過一番統計，以「溫州」地名命名的馬路有59條，其中34條叫溫州路，25條叫溫州街。眾多的溫州街
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北京通州12家農貿市場實現鮮肉質量「指尖查」
7月2日，北京青年報記者從通州區市場監管局了解到，該局開發的「食用農產品電子憑證管理小助手」微信小程序已投入運行，通州區12家農貿市場的畜禽肉銷售攤位在醒目位置全部張貼了「掃碼溯源」二維碼。消費者只....
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夏天蒸包子，韭菜芹菜靠邊站，用它比肉餡還好吃，連吃3個太香了
夏天蒸包子，韭菜芹菜靠邊站，用它比肉餡還好吃，出鍋連吃3個太香了！不知不覺來到了酷暑時節，在夏季做飯真的愁人，我家這個時候每周都會蒸一鍋包子吃一周，不管是作為早餐還是晚飯都非常棒，一次吃3個清香又美味！
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青島一圖書館內設奶茶店卻禁止帶吃喝入內，官方回應
近日，有網友發視頻稱，青島西海岸圖書館禁止讀者攜帶飲品入內，卻在二樓開設奶茶店。這名網友認為，圖書館此舉並不合理。7月1日中午，齊魯晚報·齊魯壹點記者以市民身份撥打了青島西海岸圖書館服務熱線。接電話的工作人員告訴表示，在入館門口已經張貼了相關規定。「我們的圖書都受到保護，帶吃的喝的有可能會給圖書弄上油...
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茶藝、咖啡製作……擁有「十八般武藝」的民宿管家了解一下！
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鬱南水果產業為什麼好，這些「輕騎兵」功不可沒
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夢龍，迎來新故事
7月1日，全球冰淇淋行業迎來了重要變革——全球最大冰淇淋公司夢龍正式完成業務的獨立運營。這意味著，這家擁有夢龍、和路雪、可愛多等知名冰淇淋品牌的企業將在全球範圍內展開新的商業故事。
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2025食界精緻餐飲投資論壇 | 圓桌對話：中餐出海，是挑戰還是機遇？
界面新聞記者 | 張瑤界面新聞編輯 | 湯威由上海報業集團｜界面新聞主辦的2025食界精緻餐飲投資論壇暨食界榜頒獎晚宴於2025年6月26日在上海外灘W酒店圓滿落幕。這是界面新聞舉辦的第二屆精緻餐飲投資論壇。此次論壇特邀12位餐飲行業投資人、品牌主理人、企業高管、行業專家及美食家共同參與三場不同主題的圓桌論壇，聚焦中國...
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京城快餐三國殺
總第 4266 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君在北京，中式快餐才是頂流。2023年，餐飲掀起一波「進京趕考」浪潮，來自天南地北的餐飲品牌，無論是火鍋、燒烤，還是茶飲、小吃，都將北京視作兵家必爭之地。其中，尤以快餐賽道最為激烈——不僅入局者眾多，更新速度之快、競爭密度之高，遠超其他品類。北京，作為全國餐飲最複雜、...
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「日本消費研究第一人」三浦展、薩莉亞前社長、明治食品「爆款教父」，8月齊聚上海
這裡，認真給大家推薦一下：8月7日-8月9日，黑馬消費重構精選課（上海）推薦理由有三個：第一，黑馬往期日本遊學名師齊聚本次大課的名師邀請到了：「消費研究第一人」三浦展、薩莉亞前社長&「全球餐飲成本管控之神」堀埜一成、明治食品「爆款教父」角直樹；創業黑馬董事長牛文文、啟承資本創始合伙人常斌、新希望乳業董事長...
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這一仗事關重大，楊得志對鄭維山怒吼：敵人跑了，你提頭來見！
1948年12月7日深夜，河北新保安城外戰壕里，華北野戰軍三縱司令員鄭維山一把扯斷嗡嗡作響的電話線。兩小時前兵團司令楊得志的怒吼猶在耳畔:「三十五軍跑了，你提頭來見!」
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蔣介石敗退台灣後，最痛恨三個人：中美蘇三國各有一人
青天白日滿地紅旗在細雨中低垂，蔣介石凝視窗外，突然將手杖砸向地圖:「沒有這三個人，我豈會至此!」地圖上大陸山河猶在眼前，而敗退台灣的痛楚灼燒著他——李宗仁的逼宮、馬歇爾的背棄、斯大林的欺騙，如同三把利刃刺入他晚年的沉思。
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他是屠殺紅軍的劊子手，攜重金逃亡中東，如今公館成笑談
2016年冬，青海西寧的馬步芳公館前，一塊「國家4A級景區」的牌匾被悄然卸下。這座耗資3000萬大洋建造的「馨廬」，曾以精美玉石壘砌的宅院和精心美化的歷史解說詞吸引遊客，將它的主人——民國「青海王」馬步芳塑造成「興辦教育、綠化西北」的聖人。
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每經記者：程雅 每經編輯：程鵬,魏官紅近期，充電寶召回一事持續發酵，將電芯生產商安普瑞斯（無錫）有限公司（以下簡稱安普瑞斯）推上了風口浪尖。 7月2日，《每日經濟新聞》記者分別從兩名安普瑞斯供應商處獲悉，該公司的部分產線已於6月下旬停產。 針對充電寶事件，《每日經濟新聞》記者曾展開一系列調查（詳見：實探|充...
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