美食
上周去表姐家吃飯,看她往涼拌菜里撒了把粗顆粒的鹽,我順口問:「現在都流行用這種鹽了?」表姐邊拌菜邊說:「這是海鹽,你外甥女說吃著有大海的味道。」這幾天我發現不少朋友在逛超市買鹽時容易犯難:貨架上擺著....
05月11日
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從御膳房冷板凳到聯合國非遺,一道菜的千年進化論在中國飲食史的褶皺中,總有些味道如暗河般潛行,將文明的密碼藏在舌尖的震顫里。當宋高宗趙構在臨安行宮咀嚼著「歙州燉羊」時,不會想到這道御膳房的冷門菜肴,竟會在八百年後蛻變為徽菜的靈魂——臭鱖魚。
05月11日
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美食
在山東德州,一座名為禹城的小城,既沒有甘蔗田,也不產甜菜,卻以「中國功能糖城」的名號聞名世界。這裡的玉米地,不僅是農民豐收的希望,更是一座「甜蜜工廠」的起點:每年,超過80萬噸功能糖從這裡流向全球,佔據全國80%、全球35%的市場份額,成為醫藥、食品、化妝品等領域的「隱形冠軍」。禹城地處黃淮海平原,玉米是這...
05月11日
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今天(5月10日)上午,「金山家宴·由我掌勺」上海灣區首屆廚神挑戰賽在上海山陽田園熱烈開賽。首場4組戰隊(愛心小隊、東門美食隊、王下起舞嗨、「徐郁、張道勇」隊)同台競技,在「刀光火影」間展開美味對決,為觀眾呈現了一場視覺與味覺的雙重盛宴。
05月10日
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【來源:昆明信息港_雲南】5月10日,2025中國品牌日昆明市地方特色活動暨雲南咖啡品牌活動在昆明市金碧街道啟幕。活動通過政企聯動、產研共融、全民體驗、技能競賽等形式,全方位展現區域咖啡產業發展成果。
05月11日
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美食
【導讀】面對「走向末路」等不實傳聞,匯源果汁發布嚴正聲明,強調經營正常並啟動法律維權 見習記者 庄佳 在中國飲料市場,匯源果汁始終以「國民果汁」的形象深入人心。近日,這家承載著一代人記憶的老牌企業,再次因資本動態引發市場關注。 嚴正聲明回應市場傳聞 5月11日,匯源果汁通過官方渠道發布《關於網路謠言的嚴正聲...
05月11日
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在香港灣仔碼頭,每天都有無數人排隊購買一種水餃——薄皮大餡、湯汁飽滿,咬一口就能嘗到濃郁的家常味。而這個征服了無數食客味蕾的「灣仔碼頭」水餃品牌,背後藏著一段單親媽媽逆襲成「水餃女王」的傳奇故事。
05月11日
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4月15日22時許,舒某主動前往重慶南岸銅元局派出所投案自首,如實供述自己多次盜竊僱主家中某知名品牌高檔白酒的犯罪事實。經查,舒某利用專職司機身份便利,在2024年12月至2025年4月期間,先後7次通過假酒「調包」真酒的方式實施盜竊,涉案總價值近10萬元。舒某於2023年起受雇擔任一家庭專職司機,負責日常出行及兒童接送...
05月10日
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5月起,南海海域正式進入為期3個半月的海洋伏季休漁期,各地市場上野捕的海鮮供應量明顯減少。廣西防城港的多家市場,近海養殖的海鮮目前正大量上市,海鮮價格也保持總體穩定。 廣西防城港水產品供應有保障 價格總體穩定近日,記者走訪廣西防城港的多家市場發現,由於進入休漁期,市場上帶魚、黃魚、鮐魚等海捕魚明顯減少,...
05月11日
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印象里的烤饢,和歐洲人的法棍類似,用的是更便於保存的低糖少油配方。剛出爐時外酥里軟,咬起來非常帶勁,不過放久了就「硬梆梆的像石頭」。圖片來自網路直到這次在選品會上嘗到它,才知道饢還有如此柔軟又香甜的選項。新疆現烤牛乳小饢,香甜不膩,奶香濃郁
05月11日
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