撐死在齊齊哈爾!航天員劉伯明意外帶火了這座美食小城,饞哭網友

2021年09月20日16:50:03 科學 1031

前天,中國空間站首次載人飛行任務,即神舟十二號,在太空中遨遊了92天後,成功降落在東風著陸場

在太空「出差」的英雄航天員們,終於回家了。

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而順利著陸的當天,正是航天員劉伯明的生日,接受採訪時,他說:「這個生日,我終生難忘。以後,我們會飛得更遠、更久,會將外太空更美的風景帶給億萬華夏兒女,為中國航天點贊!

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航天員劉伯明今年55歲,來自黑龍江齊齊哈爾,曾經參加過神舟七號載人飛行任務,而對於很多南方人來說,齊齊哈爾這是一座「查無此人」的城市。

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9神舟十二號載人飛船返回艙在東風著陸場成功著陸。新華社發

9月17日,神舟十二號載人飛船返回艙在東風著陸場成功著陸。這是航天員聶海勝(中)、劉伯明(右)、湯洪波安全順利出艙。新華社發

其實並不是,這是一座很厲害的城市,神舟七號第一位出艙活動的中國人翟志剛,東京奧運會第34金王曼昱,演員沈騰張翰,歌手吳莫愁等也來自齊齊哈爾。

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齊齊哈爾


齊齊哈爾,這個沒有存在感的東北城市,

它曾被評為「具性價比的旅遊城市」No.1,

也上榜過「最具幸福感城市」


遍地都是歷史,處處都是風光,

還隱藏著讓人難忘的燒烤力量。

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齊齊哈爾,一座快要被遺忘的老城


齊齊哈爾是東北地區西北部區域中心城市,

中國十三個較大的市之一,


在一萬年前,

已有先民生息繁衍在這裡,

他們沿嫩江而居,

以漁獵為生。

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康熙二十二年,

為了抵禦沙俄入侵,

黑龍江將軍接管齊齊哈爾,

之後的76任黑龍江省將軍,

均駐於齊齊哈爾,

並作為黑龍江省省會市,

一做就255年。

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©陳紹彪

1954年之後,

黑龍江省的省會就從齊齊哈爾搬到哈爾濱,

自從那之後,

齊齊哈爾這座城市漸漸淡出人們的視線。

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齊齊哈爾自1691年建城,

至今已有320年的歷史,

是中國北方新石器最早的發源地,

是中國考古新石器重要的研究基地。

是「中國國家歷史文化名城」 ,

底蘊深厚,文化氣息濃郁;

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齊齊哈爾,一座有故事有美景的老城


和大多數東北城市的故事一樣,

齊齊哈爾曾經作為重工業基地

如今是一座農牧業城市

還以烤肉之都聞名全國

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如果你是旅行愛好者,

你就應該到這裡來走走,

這裡

霸佔了東北80%的精華美景,

倚靠著沃野千里的松嫩平原

有著不輸呼倫貝爾的天然牧場、

170多條河流、21萬平方米(m²)濕地、800多個湖泊

隱藏著無數令人驚喜的美景。

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如果你是美食愛好者,

你就應該把這裡列入旅行清單,


肥沃的黑土造就了廣袤無垠的牧場,

優質牧草培養出的牛羊,

齊齊哈爾烤肉成了燒烤界扛把子,

這座城市是屬於燒烤的城市。

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開心麻花的電影《西虹市首富》,

電影里的齊齊哈爾芭比Q,

還有美食紀錄片《人生一串》,

那鮮嫩多汁的燒烤。


一舉打敗東北的氣體城市,

這裡人人都可以是燒烤專家。

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如果你是運動愛好者,

你就應該來這裡一次,


齊齊哈爾有著65年冰球運動發展史,

被亞洲冰球聯盟評委會評價為:

「中國冰球氛圍最濃厚的城市」

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每年齊齊哈爾都會舉辦大大小小的冰球比賽

向國家隊輸送運動員幾百名運動員

可以說齊齊哈爾支撐了中國冰球的半壁江山

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齊齊哈爾,吃不完的烤肉

有人說,為了烤肉,你也應該去一次齊齊哈爾。

「其他城市是燒烤一條街,齊齊哈爾是燒烤每條街。」但這座城,又何止是中國的烤肉之都。

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它處在黑龍江和內蒙的交界處,左手是便宜又優質的牛羊肉供應,右手是漢族、滿族與朝鮮族料理肉類技法的融合。

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齊齊哈爾人對烤肉的愛是浸到骨子裡的。

它被黑龍江人奉為烤肉聖殿,整座城都是烤肉味,就像是某種魔力,會讓你隨時產生生飢餓感。

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對於吃烤肉,齊齊哈爾有一套獨有的方法。一個烤爐,一盆炭火,一坨油化開,一場關於肉的狂歡啟幕。

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與東北其他城市常見的烤肉不同,齊齊哈爾烤肉不蘸醬,而是蘸花生碎、孜然、芝麻、辣椒調和而成的干碟,能更大程度保留烤肉的原始口感。

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©小紅書 上進的玥玥

光是烤肉就是幾十種類別:烤大板兒、上腦大片、肉粒、大串……每一種都有自己獨特的風味,百吃不膩。

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所以雖然因丹頂鶴而聞名的齊齊哈爾被稱為「鶴城「,但烤肉已經成為它的另一張名片。

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新鮮牛羊肉

在這裡吃烤肉,講究一個新鮮,

遵循當天宰殺,當天食用的原則,

最大程度地保證了牛羊肉的新鮮度。

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拌肉

齊齊哈爾烤肉的關鍵在於拌,

調料、拌油、加鹽……功夫全在一盆拌肉里。

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蘸料

就像四川火鍋必須有油碟一樣,

齊齊哈爾烤肉的地位也來源於蘸料。

主料是花生碎,孜然粉和蘇子

配合其它香料,既能增香又能解膩,

還有一點點微甜,是個通殺所有肉類的神器。

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金三順燒烤

順玉大片肉

像西餐一樣超厚實梅里斯大片肉和家常拌肉

再配上一瓶齊市專屬「雪菲力」,

美滋滋。

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林鳴久肥牛家庭烤肉

人生一串2》曾經這裡拍攝

原味拌肉也是必點之一,

肥瘦相間,吃起來嚼勁十足。

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烤雞骨架

烤過後的雞架最容易入味,

吸飽了醬汁的精華,

吃到最後連骨頭都不想放過!

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齊齊哈爾,看不完的風景


齊齊哈爾也許不能和東北其他城市相提並論,

但這裡的一切都剛剛好,

青山綠水的「鶴城」,

是一個來了就不想離開的宜居地。


齊齊哈爾在達斡(wò)爾語中,「齊齊哈爾」代表著天然牧場。

齊齊哈爾處在北緯47°附近的黃金地帶,位於黑、吉、蒙三省及自治區之交,西面與呼倫貝爾隔大興安嶺相望,背後則倚靠著沃野千里的松嫩平原。

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©劉兄家

平原上嫩江、阿倫河、雅魯河烏裕爾河等一百七十餘條河流縱橫激蕩,造就了境內大大小小八百餘個湖泡,丹頂鶴也最喜歡這裡,每年如雲彩般飛來,輕輕落地。

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雅魯河

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勞動湖

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©孫建新

音河

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最肥沃的寒地黑土,造就了廣袤無垠的牧場,牧民們養的牛羊都是吃天然羊草長大,牧草培養出的牛羊,擠出來的牛奶造成了大名鼎鼎的「飛鶴奶粉」;

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©吉米糕hanhan呢

優質牛羊肉,成為了齊齊哈爾:中國烤肉第一城,烤肉成了燒烤界扛把子的稱號。

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扎龍自然保護區

說到扎龍自然保護區相信你曾經聽過一首歌:「走過那條小河你可曾聽說,有一位女孩她曾經來過;走過那片蘆葦坡你可曾聽說,有一位女孩她留下一首歌.........

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曾經,有一位名叫徐秀娟的女孩,為尋找一隻迷失的幼鶴,迷失在沼澤深處,失去了年輕的生命。就發生在這裡。

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黑龍江扎龍國家級自然保護區是我國以鶴類等大型水禽為主的珍稀水禽分布區,是世界上最大的丹頂鶴繁殖地。

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保護區內擁有世界聞名的扎龍濕地,是亞洲第一、世界第四,也是世界最大的蘆葦濕地。走入這裡,你會驚嘆於自然的神奇。21萬公頃的土地上,蘆葦盪隨風飄揚。

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秋天的扎龍,落霞與群居的丹頂鶴、秋水、長空勾勒出一幅寧靜致遠的絕美畫面。在扎龍遊玩,請記得這位女孩為保護自然做出過努力。

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齊齊哈爾,聽不完的歷史


齊齊哈爾幾百年前就存在,

作為老省會留下的歷史痕迹,

至今很多存留至今的古建築


龍沙公園

「龍沙」泛指塞外之地,公園經過多年建設,抬眼林木茂盛,草坪蔥綠,古榆參天,百花開屏。

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昂昂溪

在昂昂溪小鎮,有一個被遺忘的俄式風情火車站。少女粉的火車站,簡直可以媲美電影《布達佩斯大飯店》的布景,卻竟然已有100多年歷史了。

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昂昂溪從來都不是大眾的旅遊目的地,精緻的俄式民居、落寞的工業遺址,袖珍卻提供著國際聯運服務的粉紅火車站,構成了這個小城獨特迷人的魅力。

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廢棄的線路,古舊的供銷社和高聳的大煙囪,不難看出這裡曾是繁忙的工業區,當初飛揚的塵埃如今卻沉澱作靜謐,只留下工業時代巨輪碾過的濃重轍痕。

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©諸葛憶萱法力無邊

黑龍江督軍署

位於齊齊哈爾的黑龍江督軍署是當時北洋政府的一處重要的政府決策中心,設立於1912年。

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©龍江文化地圖

它的前身是黑龍江副都統的一處私宅,由晚清的巡撫程德全和周樹模相繼修造而成,這座小小的四合院曾經是12位黑龍江重要政府官員的辦公場所。

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如今的督軍署風采不如往昔,但人們依舊可以從正門獲致當時的輝煌,督軍署大門恢宏高大,雖是素雅的灰白色裝飾,卻顯得莊嚴無二,肅穆非凡。

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