想減掉幾斤贅肉？一項新研究揭示，一種「相對簡單」的節食方法可在短短三個月內顯著減重，且效果可持續。
這項方法無需逐卡路里計算，讓你告別對每口食物的糾結，重新享受美食。美國疾控中心數據顯示，美國每5名成人中有2人肥胖，每5名兒童青少年中有1人肥胖，超重人群更不在少數。傳統限制卡路里方法雖流行，但難以堅持，減掉的體重常悄悄反彈。
近年來，限時飲食（tre）一種間歇性禁食形式，關注進食時間而非食物種類逐漸受到青睞。研究顯示，將每日進食窗口從12小時以上縮短至8小時，可減重並改善心臟與代謝健康。但進食窗口的具體時間是否影響效果尚不清楚。
為探究這一問題，西班牙研究團隊對99名平均年齡49歲、bmi為32的成年人進行了12個月跟蹤研究，半數為女性。參與者分為四組，測試不同進食時間：
習慣性飲食組：隨意進食。
早期tre組：上午10點起8小時內進食。
晚期tre組：下午1點起8小時內進食。
自選tre組：自行選擇8小時進食窗口。
所有組均接受地中海飲食指導，鼓勵健康飲食。研究人員記錄參與者初始體重、腰圍和臀圍，並在12周及一年後複測。
12周成果顯著12周後，習慣性飲食組平均減重約1.36公斤，而早期tre組減約4.1公斤，晚期tre組減約3.2公斤，自選tre組減約3.6公斤。腰圍和臀圍方面，早期tre組減少最明顯，其他tre組也有顯著下降，而習慣性飲食組變化微小。
效果持久一年後，習慣性飲食組體重略反彈，平均增加0.5%。而tre組均保持減重成果：早期tre組維持2.1%減重，晚期tre組2%，自選組0.7%。tre組腰圍和臀圍繼續縮小，晚期tre組表現最佳。
無需糾結時間研究表明，無論選擇何時進食，8小時進食窗口的3個月調整都能助力長期減重。西班牙格拉納達大學研究員阿爾巴·卡馬喬-卡德諾薩博士表示：「16小時禁食窗口是減重關鍵，而非進食時間。」參與者對tre的接受度高，依從率達85%-88%。
研究協調員喬納坦·魯伊斯教授指出：「對超重或肥胖者而言，tre是一種簡單高效的減肥方法，比卡路里計算更易堅持。」但他強調，需更大規模研究進一步驗證其優缺點。
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