如果你身邊的朋友或親人患有膽結石，你一定要把這篇文章的內容告訴他，能夠很好地幫助他哦
一、飲食要規律
兩餐之間吃東西，或者晚餐吃得過多，膽汁過多的淤積在膽囊，形成膽結石的風險就會增大，晚上吃油膩的夜宵，早上又不吃飯，夜裡肝臟分泌大量膽汁後淤積於膽囊，次日中午用餐時候才得以釋放，這種生活方式導致膽結石的風險就更大
所以一日三餐飲食要規律，每天認真吃早餐，晚上不要吃太油膩，清淡一點
二、減少脂肪攝入量，提倡吃富含不飽和脂肪酸的油
過多的脂肪和膽固醇刺激膽囊收縮，會增加膽囊疾病的發作風險。
因此膽囊疾病患者的日常飲食需要比健康人減少脂肪攝入量。
減少脂肪攝入量主要是減少不好的油脂及動物性脂肪。
有研究表明，膳食脂肪中不飽和脂肪酸比例較高特別是Ω-3脂肪酸增加時，有利於降低膽結石的風險，因此，膽結石患者要學會正確選擇食用油，多吃富含Ω-3的油脂，比如亞麻籽油，紫蘇油等
另外，多喝白開水避免甜食和甜飲料：
多喝白開水有助於膽汁分泌，可預防膽汁濃縮，形成結晶物體堵塞膽囊和膽管。
但是如果經常喝甜飲料，吃甜食，會促進體內甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平的上升，阻礙膽固醇代謝，增加患膽結石的風險
三、選擇碳水化合物比例較高、脂肪比例較低的飲食
澱粉類食物對肝臟健康有幫助，因為澱粉類食物對膽囊的刺激較小，給肝臟帶來的工作負擔也小。
所以，膽囊疾病患者的飲食，主食適當多一些，脂肪少一些。
主食要注意粗細搭配，避免大量食用精米精面，多吃一些粗雜糧
四、蛋白質的攝入不可過量
攝取太多高蛋白質的食物會導致蛋白質代謝廢物增多，增加肝臟的代謝負擔，對於膽囊疾病的防控不利。
膽結石患者需要適宜的蛋白質供應，魚、肉、蛋、奶、豆製品都可以吃，注意不要過量
大豆固醇有利於降低膽固醇的吸收率，所以適量增加豆製品的攝入量，對於防控膽結石有利
五、攝入充足的蔬菜，特別是綠葉菜
食物中的膳食纖維可以降低脂肪和膽固醇在體內的利用率，促進腸道蠕動和膽汁酸的排出，減少膽結石形成的風險。
蔬菜不僅營養價值高，膳食纖維含量也很豐富，深綠色葉菜富含維生素K，有利於緩解膽囊疾病引起的疼痛
所以飲食中一定不能缺少蔬菜，尤其是綠葉菜，中國膳食指南推薦每天蔬菜要400～500g，其中綠葉菜至少佔一半
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