「寒露吃5寶,入冬無病擾」,「5寶」指的是什麼?該如何吃?

正所謂「一場秋雨一場寒,十場秋雨一層棉」,隨著一場場秋雨的落下,寒露節氣悄然而至。作為一個反映氣候變化特徵的重要節氣,寒露前後,氣溫會呈現斷崖式的下降,更有些地區還會提前開啟入冬模式,保暖防寒已然成為重點!

老話常說「應季而食」。不過到了寒露前後,由於天氣從涼爽轉為寒冷,秋燥會愈發明顯。因此在飲食方面就更要加以重視,有條件的要多吃「寒露5寶」,滋補潤燥養身體,常吃入冬無病擾。

1.黑芝麻

作為生活中常見的一種穀物,黑芝麻因其微小的個頭,常會被人用作食物的點綴或是輔料,但其實黑芝麻中富含多種人體必需的營養,特別適合秋冬時節吃。

不過黑芝麻油脂含量較高,吃不好反而會給身體增添負擔。建議可以和黑米黑豆等食材搭配做成七度方五黑糕,既可以減輕黑芝麻的厚重油膩感,也能夠在最大程度上對身體起到滋養的效果!

在傳統工藝的基礎上,七度方五黑糕的製作又進行多次改良創新而成。現代化的低溫研磨以及恆溫焙烤的製作工藝從源頭上降低了食材熱量,卻沒有對糕點的口感和營養有任何損傷,營養好吃不上火!

2.白蘿蔔

老一輩常說:「蘿蔔響,嘎嘣脆,吃了能活百來歲」!而白蘿蔔作為應季蔬菜,營養豐富又全面,常吃能夠滿足人體所需的多種優質營養。而且蘿蔔的價格也比較便宜,正因如此還被冠上了「小人蔘」的美譽!

蘿蔔的烹飪方法多種多樣,不過要想對身體有明顯的滋養效果,建議可以用蘿蔔和排骨搭配煲成湯食用,這樣既可以最大程度上吸取到蘿蔔和排骨中的養分,也不必擔心會有滋補過度而導致上火的情況!

3.黑豆

俗話說「寒露吃豆,入冬打虎」,豆類的營養價值甚至可以和肉蛋禽奶相媲美,尤其是到寒露前後,常吃豆可以在緩解秋燥的前提上,幫助提高身體素質。而作為豆子中的「佼佼者」,黑豆無論是在口感還是營養方面都會略高一籌。

想要充分「完美」地吸收營養成分,選擇三川歸黑豆漿粉就是一個不錯的選擇。它首選精品黑豆與黑米,經過研磨後粉質十分細膩,直接用水沖泡就能喝,營養又簡單。

值得一提的是,三川歸黑豆漿粉採用抽拉式的包裝,以及獨立的小袋包裝,不僅用很好的密封作用,還不用擔心浪費。而且它沒有多餘的添加只為讓你嘗到食材本身的營養和味道,也更適宜人體吸收!

4.紅薯

寒露前後,伴隨著斷崖式降溫,「入冬標配」烤紅薯重現街頭。大街小巷都能聞到紅薯被炙烤過後散發的香味,吃上一口,不僅能滿足我們的味蕾,還可以對身體起到一定的補養效果。

其實,秋天也正是紅薯成熟的好時期。這個時候的紅薯香脆甘甜,汁水豐富。不管是直接烤著吃,還是煲成粥,香甜的口感都不會有所下降。不過需要注意的是,購買的新鮮紅薯可以先放置一段時間,這樣吃起來會更加軟糯香甜,口感更好!

5.紅棗

紅棗對人體的滋養效果應該不用我多說了吧。不過紅棗皮不易於消化,建議可以將紅棗做成料理食用,正如我愛吃的低卡營養糕點一樣,就是用紅棗搭配其他滋補食材製作而成的。

在紅棗的基礎上上,七度方益顏糕還選擇紅豆、玫瑰、枸杞等食物,營養配比均衡,能夠滿足身體所需。沒有摻入一絲多餘成分,就連甜度也是由熱量更低的木糖醇代為調和,真正做到了減膩不減甜,滿足你對甜品「不太甜」的要求!

七度方益顏糕採用亞克力材質的透明罐子包裝,不僅能直觀地看到糕點的全貌,密封性也十分可靠,不用擔心存放不當導致變質。打開蓋子就能直接吃,一口一個,香綿軟糯又勁道,頃刻間,濃醇馥郁的穀物味道便能佔據你的味蕾!

寒露節氣前後,天氣逐漸變涼,大家一定要及時調整好自己的生活和飲食習慣,有條件的常吃「寒露5寶」,做到應季而食,順利安康迎寒冬!