為何我國痴呆症患者越來越多?三類食物堪稱「腦黃金」,要捨得吃


英國這名女子得的是早發性痴呆,還有一種痴呆也可能找上年輕人,那就是血管性痴呆

年輕人生活壓力大,平時不關注身體健康,有高血壓也不當回事,一旦血管破裂救治不及時,就可能損傷大腦功能誘發痴呆,給家庭帶來負擔。所以,年輕人不要覺得很多疾病離自己很遠,其實這種年輕痴呆症患者在門診並不少見。

痴呆症雖然和衰老關係很大,但年齡並不是唯一因素,有人是老年痴呆,也有人本身沒有老,但是卻有血管病變、梅毒、帕金森、遺傳等多種危險因素。這些情況下都會使患者的發病年齡提前。還有一點,人們的行為方式往往也是「催化劑」,例如煙酒、熬夜、失眠、高糖高脂飲食等等,此外,受教育程度低會影響一個人的價值觀和生活習慣,帶來未知風險。


據說吃這些東西能補腦,是不是真的?靠譜嗎?

經常吃保健品,能補腦?

假的!

保健品在中老年人中有比較高的地位,宣傳的功效比較多,所以很多人願意買,但是目前沒有證據保健品能逆轉或改善神經系統疾病,也不能讓人的記憶力增強,所以想用保健品預防老年痴呆是不靠譜的。

有的保健品裡面含有褪黑素、歐米伽脂肪酸等物質,的確對大腦有益,但是通過食物也能補充,而且營養更均衡。


堅持吃核桃,能補腦?

假的!

這種說法由來已久,很多人深信不疑,從它的營養來看,裡面有亞麻酸,對大腦發育至關重要,但是人腦成年後就不會再增加了,想通過吃核桃預防痴呆症很困難。而且大腦組織有自己的更新速率,就算吃很多核桃,不會讓它更新變快。

大家要明白一個概念,痴呆症無葯可醫,醫學界暫時拿它沒有辦法,吃藥也不能讓患者恢復正常人的認知水平,藥物不可以,食物更加不可以。但是,選擇健康的食物可以減緩疾病發展,有益身體健康,減輕大腦疲勞。

一個人若是不注意忌口,天天吃含有金屬的食物,攝入過多反式脂肪酸,時間長了無疑是給大腦雪上加霜,所以,健康的食物不能少,大家有必要了解哪些食物對大腦有益,生活中搭配起來吃。


三類食物堪稱「腦黃金」,可經常安排上餐桌

富含膳食纖維的食物

首先這種營養能給身體帶來能量,減輕大腦的疲憊感,其次它能調節腸道,讓脾胃更健康,大家應該都知道,腸道也被稱為人體第二個大腦,把這個「大腦」照顧好其實對頂端的大腦也是有益的,人體排泄順暢了,體內的炎症水平降低,對記憶力和睡眠都有好處。這類營養一般在吃的主食和蔬菜中比較豐富,例如燕麥、紅薯、芹菜、高粱等。

富含膽鹼和磷脂的食物

老年人相較於年輕人,體內的膽鹼和磷脂會減少30%以上,而這種物質的存在是為了讓神經元傳遞更敏感,使記憶力得到增強,現在這兩種物質減少了,應適當補充。有的老人過慣了窮日子,捨不得吃肉和雞蛋,還怕影響血糖和膽固醇,這種想法要儘快改變,因為蛋奶肉裡面的營養物質比較多,平時要補充。


富含優質蛋白質的食物

上面兩種物質主要促進大腦,而蛋白質則是雨露均沾,對全身都有好處。足夠攝入蛋白質的老年人記憶力和語言交流能力更好,情緒控制能力更穩定,痴呆症風險小,如果蛋白質攝入不足,會影響運動能力產生疲憊感,時間久了對情緒和健康都有影響。子女買的純牛奶要捨得喝,也可以用干乳酪做菜做飯吃。

人老了不應該老糊塗,如果記憶變差了,處理日常工作變得困難,不喜歡交流和外出,可能是生病了,不要藏在心裡,早期干預的話還是能阻止疾病進展的。大家都怕自己老了痴呆,但是很少有人去預防痴呆,平時總是放任自己吃喝,寧願相信保健品,也不願意改掉不良飲食習慣。

過了四十歲後就該有預防意識了,對大腦有益的營養物質要適當補充,還要經常動動腦,讀書、打牌、下棋、綉十字綉,這些看起來很平常的活動,其實都能讓大腦有好的變化,同時大家還要控制基礎疾病,避免讓腦血管負擔變重。

參考資料:

[1]6類食物吃太多,難怪你「越來越笨」!這些美味富含「天然腦黃金」,千萬別錯過·北青網.2021-07-16

[2]年輕人,血管性痴呆離你並不遠·環球網.2019-06-02

[3]阿爾茨海默症正呈「年輕化」趨勢發展?·北京廣播電視台.2022-09-22

[4]10000000+人得的這個病,被過度美化了·人民日報社民生周刊.2022-09-21