導語：秋燥易上火，建議少吃生薑韭菜，常吃這4樣，清爽去燥，安穩度秋
進入秋季後，天氣是一天比一天乾燥，在飲食上要多注意，不然吃得不對容易讓身體出現不適。到底怎麼吃呢？秋燥易上火，建議少吃生薑韭菜，常吃這4樣，清爽去燥，安穩度秋！
生薑和韭菜都屬於熱性食物，若吃多了容易上火，想要過好秋天，一定要懂得忌口，如果特別喜歡吃的話，要學會控制食量。
並且要多吃下面四樣菜，好吃不上火，快來看看吧。
一、冬瓜
冬瓜的含水量很高，常吃可以起到補水的效果，又有潤燥的作用，天氣特別乾燥，要時常吃冬瓜。
推薦做法：冬瓜金針菇湯
將冬瓜的外皮和內瓤去掉，沖洗後切成薄片，也可以切成小條。金針菇去掉根部，洗凈後分成小份。
喜歡吃番茄口味，可以準備一個番茄，切小塊待用。蔥花切好待用。
鍋內加少許油，燒熱後倒入番茄翻炒，炒到番茄微微發軟。
倒入適量清水煮開，放入冬瓜繼續煮，煮到冬瓜變成半透明的狀態，再將金針菇放進去攪拌均勻。
加少許鹽、雞精調味，撒上蔥花，就可以盛出食用了，清爽可口不油膩，去燥效果太好了。
二、南瓜
秋天是吃南瓜的好時候，口感好味道甜，而且南瓜有養胃、美容、潤秋燥的作用，營養價值高，要記得吃。
推薦做法：南瓜丸子紅豆湯
南瓜去掉外皮，再去掉內瓤，沖洗後切成薄片，放進蒸鍋內蒸熟。蒸好後壓成泥，分次加糯米粉攪拌， 再揉成光滑糯米團。
紅豆要提前浸泡，最好一個晚上，再入鍋煮熟，想省時間可以放進高壓鍋煮。
紅豆煮好後，將南瓜丸子放進去，煮到浮起來，再放入冰糖或者紅糖，攪拌融化即可食用。
想要口感更豐富，可以添加紅薯、芋頭等食材一起煮。
三、秋葵
秋葵具有保護腸胃、改善貧血、潤腸通便的作用，還有一定的潤燥作用，秋天乾燥要適當多吃。
推薦做法：秋葵炒雞蛋
秋葵搓洗乾淨，雞蛋打進碗里，加少許鹽攪拌均勻。
鍋內加水，煮開後倒入秋葵，放入適量鹽，煮兩分鐘後撈出。
秋葵過涼後切成小片待用。鍋內加適量油，燒熱後倒入秋葵翻炒幾下，再倒入蛋液。
大部分蛋液都定型後，快速翻炒幾下至蛋液完全凝固，這道菜就做好了。
四、山藥
山藥具有健脾胃、潤肺、助消化等作用，很適合秋季食用，清爽去燥不上火。
推薦做法：山藥燉排骨
排骨剁成小段，清洗乾淨後倒進鍋內，加適量清水和一勺料酒，大火煮出排骨內的血水。
血沫聚集後撇乾淨，撈出排骨用溫水洗凈。
然後將排骨倒進燉鍋，倒入足量開水，再放入薑片、蔥段，大火燉煮十分鐘，再調小火燉煮。
燉一個小時後，將山藥處理好切成小塊，放進鍋內，再燉半個小時。
時間到後加鹽調味，撒蔥花即可出鍋，做這道湯不需要太多的調料，簡簡單單更美味。
天氣乾燥，飲食多注意，多吃以上四種食材，清爽去燥，身體更健康，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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