注意!蔬菜水果已檢出「微塑料」,2種食物含量最高!已入侵大腦、心臟,胎盤中也被發現!

2024年01月03日18:55:04 健康 1903

注意!蔬菜水果已檢出「微塑料」,2種食物含量最高!已入侵大腦、心臟,胎盤中也被發現! - 天天要聞

你知道嗎,每個人每周都正在吃進去「一張銀行卡」大小的微塑料,它已經被發現出現在人體內各個臟器中,心臟、大腦、肺、甚至是胎盤……並被認為正增加患帕金森病、癌症等多種疾病的風險!

而更可怕的是……當你以為吃進體內的微塑料僅僅來源於生活中的塑料製品時。最新研究發現,水果、蔬菜等你每天吃的食物,竟也是微塑料的重要來源之一!

你每周吃進「一張銀行卡」大小的微塑料,正遊走於體內,還「遺傳」!

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2019年,世界頂級期刊《Nature》上發表的一項研究,發現一個人每小時可能會從自己的衣服、空氣等環境中吸入16.2個塑料碎片,平均每周攝入約3000個微塑料顆粒,相當於每周吃掉一張「銀行卡」的塑料。

研究人員同時發現,微塑料顆粒「無孔不入」,竟然在可以過濾和吸附髒東西的肺部下方區域,發現最多數量的微塑料顆粒!

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但是大家不要以為微塑料僅僅會通過呼吸進入人的身體。2022年,更讓人害怕的研究結論發布!發表在頂級期刊《Environment International》上的一項最新研究中,荷蘭的團隊首次在人類血液中發現了微塑料,研究人員在77%的健康志願者的血液中檢測到了每毫升1.6微克的微塑料。

微塑料跟著血液移動,早就進入了人體的各個器官!在肝、腸道、心臟、大腦等位置,都發現了微塑料!不僅如此,微塑料還能「遺傳」!

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2023年10月,夏威夷大學的研究人員發表在頂級期刊《Environment International》的研究發現,微塑料已經在人類胎盤中被發現!而且在2021年後的胎盤樣本中,微塑料已經是100%的發現率了!

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(胎盤中發現的微塑料)

也就是說,現在生下來的寶寶,在媽媽的肚子里,就已經開始接觸微塑料了!無孔不入的微塑料,會對人體產生哪些損害呢?

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美國杜克的學者在《Science Advances》發表的研究發現,納米塑料會入侵大腦,在神經元中與α-突觸核蛋白相互作用,促進其蛋白原纖維形成和複製,納米塑料還會引起溶酶體損傷,從而減緩聚集的α-突觸核蛋白的降解。簡單來說,就是微塑料會增加人患帕金森病的風險。

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發表在《Environmental Science & Technology》的研究也認為,體內的微塑料是可以加劇體內的炎症,導致更多疾病發生的。而炎症已經被多項研究證實和癌症關係緊密!

這些水果、蔬菜,也會讓你「吃入」微塑料!

除了我們知道的一些塑料製品外,另外兩種對健康很有幫助的食物,竟然也會讓我們不知不覺地吃進很多微塑料!

水果蔬菜:蘋果、胡蘿蔔微塑料含量最高

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發表在《Environmental Research》的一項研究檢測了蔬菜水果中是否含有微塑料。研究人員在菜市場購買了胡蘿蔔、生菜、花菜、土豆、蘋果、梨等蔬菜水果,進行檢測。檢測發現,每一種蔬果中都有微塑料,而蘋果和胡蘿蔔是微塑料含量最高的。

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(蘋果和胡蘿蔔中的微塑料)

以前人們認為,塑料顆粒很大,是沒有辦法穿過植物根部的毛孔進入植物內部的,而這一研究表明,微塑料是可以隨著水進入植物中,並且被人類吃進嘴裡的!

茶包:每次喝下數十億顆的塑料微粒

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加拿大麥基爾大學的一項最新研究發現,當你在喝高溫水沖泡的茶包時,可能喝下了數十億顆的塑料微粒。研究人員取出茶,將空茶包放入加熱到95攝氏度的水中,幾分鐘後發現,約116億顆塑料微粒以及31億顆納米塑料出現在杯子里。

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(茶包中的微塑料)

大多數茶包都是用濾紙(也可能包含塑料和其它化學成分)做的,但一些高檔品牌已經改用一種塑料網袋來代替他們的產品。喝有一些茶包泡的茶,和喝一杯塑料沒什麼太大區別。

除了蔬菜水果、茶包以外,海鮮、瓶裝水、以及空氣中的灰塵,都可能讓你攝入微塑料。

另外,我們生活中一種使用塑料製品的行為,也正加劇微塑料進入體內的數量和速度,即食品級塑料製品+加熱

熱的外帶飲品:

美國國家標準與技術研究院的研究團隊曾發現,在普通外帶咖啡杯中放一杯100℃的水,靜置20min後,每升水中能檢測到萬億個塑料納米顆粒。也就是說,當你享用喝一杯500ml的熱咖啡或熱奶茶時,將有5千億個塑料納米顆粒進入你的身體內!

微波加熱塑料容器:

《Environmental Science Technology》上發表的研究發現:與冷藏或室溫儲存等其他方式相比,微波加熱會導致塑料容器和可重複使用食品袋向食品中釋放出最多的微塑料和納米塑料!僅3分鐘的微波加熱,能使餐盒釋放出20億微塑料顆粒。

如何減少「吃」微塑料?

面對無孔不入的微塑料,我們該怎麼辦?大家只能盡量減少微塑料的攝入。

✅不要喝瓶裝水,家裡盡量安裝凈水系統

✅不要用塑料袋/塑料盒加熱食物

✅定期給家中除塵

✅少吃加工食品(加工食品經過層層包裝,收到微塑料污染的風險就更高)

✅用塑料前先看標籤,並關注塑料的使用說明。

塑料要按規定使用,比如加熱溫度,以及使用場景等。一般來說,在塑料製品上有一個三個箭頭組成的代表循環的三角形,中間的數字代表著不同的材料。一般塑料製品會用1~7的數字標明「身份」。這些數字里,包含了一些安全提示,使用建議等:

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