大家好我是小怡,現在越來越多的朋友們都比較注重健康飲食了,因為現在人民的生活水平在逐漸提高,以前只注重吃得飽,現在都注重要吃好了,今天就給大家分享幾道自帶「青黴素」的食物,不知道大家了不了解青黴素這種東西,對我們的身體健康比較有好處。
第一種:茴香
可能很多朋友都沒有吃過茴香,茴香這種菜肴是自帶味道的,很多人可能不太習慣這種味道,就像香菜一樣,喜歡的很喜歡,不喜歡的就非常討厭,其實茴香味道非常的美味,而且這道菜對我們的身體有非常大的好處。
茴香算是一種比較常見的調味料,也是一種極具藥用價值的食材,他被譽為自帶「青黴素」的食物,因為茴香裡面含有豐富的抗生素成分,能夠有效地提高免疫力,讓我們的身體更加的健康,特別是中老年朋友平時要多吃。
因為茴香是具有抗生素功效,而且茴香裡面含有一種名為「茴香酮」的成分,它是具有強大的抗生素作用,可以抑制細菌和病毒的生長,幫助我們抵抗感染,這就像是身體內置了一種自然的「青黴素」讓我們的免疫系統更加強大了。
另外抗炎用途,茴香裡面還含有豐富的抗炎成分,可以減輕炎症的反應也能緩解疼痛,如果你常常感到關節疼痛或肌肉酸痛,不妨多吃一些茴香,或許可以幫助我們減輕不適,所以多吃一些茴香對我們來說是有很多好處的。
茴香還可以改善消化,因為茴香裡面含有豐富的纖維和消化酶,有助於促進我們消化減輕胃的不適,如果我們經常消化不良或胃脹氣,茴香可能是一個不錯的選擇,茴香還可以提高免疫力茴香裡面含有維生素c和抗氧化物質可以提高免疫力,增強身體抵抗力。
茴香可以做茴香炒雞蛋,準備食材:茴香、雞蛋、蔥花、白醋,製作方法也非常簡單,準備小茴香,洗凈並去掉根部,切成小段,把蔥葉根蔥根分開切碎,與小茴香放在一起。
然後找個小碗裡面打入五個雞蛋再加入一勺白醋去腥,用筷子攪均勻打散,然後倒入小茴香盆裡面,起鍋燒油,把雞蛋炒熟,然後加入食鹽和胡椒粉調味再翻炒均勻,炒到雞蛋完全定型煎熟以後淋上香油,再簡單的翻炒兩下就可以關火起鍋了。
另外茴香還可以做涼拌茴香豆腐,準備茴香、豆腐、香油、白糖就可以了,準備老豆腐切成長條放到盆裡面備用,然後準備小茴香和紅辣椒,切成小粒放在一旁備用,然後起鍋燒水,加入鹼面,攪拌後加入豆腐丁再焯水一分鐘,撈出放入涼水裡面過涼。
然後把涼水裡面的豆腐丁倒入漏網裡面加入鹽,白糖,芝麻醬和蔥油用手抓拌均勻,裝盤裹滿小茴香就可以食用了,非常的簡單好吃,大家快來試試吧。