當我們說起某種減肥方法之時，總是要來講一講道理，而關於少吃多餐能減肥的原因可能就與基礎代謝有關吧，因為有朋友會說少吃多餐能提高基礎代謝，而基礎代謝高就意味著消耗會更多。
那麼，少吃多餐能提高基礎代謝嗎，基礎代謝高減肥就更容易嗎？接下來就聊一聊相關話題。
第一：減肥與基礎代謝
在減肥過程中，除了飲食與運動以外，基礎代謝可能是另外一個被關注的話題，因為總是有人說基礎代謝高、消耗就會更多、減肥就會更容易。是這樣的嗎？這就要從熱量消耗的途徑來說一說。
1.熱量消耗的途徑
熱量消耗的途徑主要有三個，具體如下：
- 基礎代謝，指的是維持生命活動所需要的最低能量，簡單地說就是我們一天處於躺平狀態，在什麼也不做的情況下所產生的熱量消耗。佔據總體熱量消耗的60%以上。
- 活動代謝，包括運動消耗與非運動消耗，運動消耗比較容易理解，就是在主動運動過程中產生的消耗，非運動消耗是指日常當中每個小活動或者是動作累積起來所產生的消耗。佔據總體熱量消耗的30%左右。
- 食物熱效應，伴隨著進食行為的發生而發生，簡單說就是消化食物所產生的消耗，佔據總體熱量消耗的10%左右。
從熱量消耗的途徑上我們可以看出來，之所以說，基礎代謝高熱量消耗就會多是因為基礎代謝所產生的消耗佔比比較大，要在一半以上。所以，很多朋友都想著如何通過提高基礎代謝的方式來達到減脂的目的，那麼，這麼做對嗎？
2.基礎代謝越高就越容易減肥嗎？
基礎代謝越高減肥就越容易嗎？在回答這個問題之前，先來了解一下影響基礎代謝的因素有哪些，然後答案自然就出來了。基礎代謝的高低受到諸多因素的影響，拋開一些不可控因素（比如遺傳）以外，有幾個因素會影響著我們的基礎代謝，比如：
- 體重，體重越高基礎代謝就越高，所以從這一點來看，提高基礎代謝最為簡單的一個方面就是增重，不過這與我們減脂的目標正好相反。
- 性別，男士的基礎代謝高於女士，即使體重相同也是一樣，因為相比之下，男士的肌肉含量會更高，雖然這是性別優勢，但是也給我們了一個提示，想要提高基礎代謝，提高自己的肌肉量則是一個有效且可行的方法。
- 年齡。隨著年齡的增長，基礎代謝會在達到一個頂峰以後開始下降，大概從20歲左右開始，我們的基礎代謝就會以每十年2%左右的速度開始下降，當然導致基礎代謝下降的一個重要原因在於：由於年齡的增長，我們的肌肉流失了，而導致肌肉流失的一個重要原因就是我們對肌肉的利用減少了。
從以上三個影響基礎代謝的因素上來看，我們可以知道，基礎代謝越高減肥就越容易這樣的說法並不正確，因為體重越高，基礎代謝就會越高，而那些我們認為總是吃不胖的瘦子們之所以會瘦也並不是因為他們的基礎代謝高，如果真的要找一個原因，除了脾胃與消化問題以外，就是他們的非運動消耗更多。
第二：少吃多餐能提高基礎代謝嗎？
如果你看到了以上內容，讓會直接想到答案，因為從影響基礎代謝的因素上來看，基礎代謝的高低與吃飯的頻率並沒有什麼關係。也就是說少吃多餐並不能提高基礎代謝。
不過，如果你更為細心一些，或許能夠看出一些關係，就是少吃多餐似乎可以使得食物熱效應得到提高，因為食物熱效應伴隨著進食行為的發生而發生，如果我們增加進食頻率就可以讓食物熱效應提高，是這樣的嗎？並不是。原因如下：
- 食物熱效應與進食總量有關，所以食物熱效應的高低與你一整天的進食總量有關，與吃幾餐關係並不大；
- 食物熱效應與飲食結構也有關係，比如蛋白質的食物熱效應就會更高一些，所以食物熱效應的高低與要看你吃的是什麼；
- 從總體消耗佔比上來看，即使食物熱效應有所提高，對整個熱量消耗而言意義也不大，可以說是可以忽略不計。
所以，總體來看，少吃多餐並不能幫助你提高基礎代謝，也不能幫助你提高食物熱效應，所以只是通過少吃多餐的方法並不能幫你達到減肥的目的，當然，如果你能夠通過少吃多餐這種方法控制好全天的熱量攝入的話，從而讓熱量攝入＜消耗的話，情況就會不一樣，不過，即使是這樣，少吃多餐也並不是一個好的飲食方法。關於這一點接下來會說。
第三：少吃多餐的弊端
從減脂的角度來看，我們需要做到的是全天的熱量攝入＜消耗，要做到這一點，控制飲食是必然的事情，但是，控制飲食所要控制的是熱量的攝入，這一點與一天吃幾餐沒有多大關係。另外，對於少吃多餐本身而言，也並不能幫助我們提高基礎代謝，不但如此，少吃多餐的弊端也很明顯，比如：
1.執行起來比較困難
簡單地說，我們的工作學習和日常生活都有一定的時間約束，我們並不能隨心所欲地執行少吃多餐這種飲食行為，另外，少吃多餐意味著準備食物的時間比較多，這對於大眾而言很難做到。
2.多餐並不意味著少吃
即使我們有時間來增加自己的進餐頻率，但是，多餐意味著進食時機的增加，當我們面對食物之時，就是面對食物所帶來的誘惑，從而進食量無法得到控制，也就是說多餐可以做到，但是要做到少吃卻比較難。從結果上來看，你可能會因為多餐這種行為而吃進更多的熱量，所以，你會因此而變得更胖。
3.小結
總體來講，少吃多餐準備起來比較麻煩，也會增加不必要的進食時機，從而讓你無法控制食慾而吃得更多，從而導致日常熱量攝入沒有得到控制。
總結：
在減肥過程中，想要行為有效，最為關鍵的因素讓熱量攝入達到小於消耗的狀態，否則減脂就無從談起，而想要熱量攝入＜消耗，控制飲食則是前提，但是，控制飲食所要控制的是全天總體熱量的攝入，這一點與一天吃幾餐沒有直接的關係，所以少吃多餐並不會幫助限制日常熱量的攝入，當然，也不會幫你提升基礎代謝，不會讓你全天的熱量消耗增加，所以，少吃多餐並不能幫你實現減肥的目的，在減肥過程中也不必勉強自己改變自己的日常習慣，而選擇不同的進食頻率。
作者：十月知行
