「陽」了也別怕,特殊時期,多喝5種湯水,清肺利咽,提高免疫力

2022年12月17日21:42:32 健康 1925

最近,陸續看到很多朋友「陽」了,包括好幾年沒感冒的人,幾天之間,嗓子跟被刀片划過一樣,咽口水就像吞刀片。病毒帶來的不適感,對於每一個人來說,都是一場考驗。無論早「陽」還是晚「陽」,增強免疫力才是關鍵。

「陽」了也別怕,特殊時期,多喝5種湯水,清肺利咽,提高免疫力 - 天天要聞

下面,就跟大家分享5種湯水,也是我從各種專家推薦和民間食療方子中給大家整理出來的,並且反饋都還不錯,身邊朋友也說好。「陽」了也別怕,特殊時期,多喝5種湯水,清肺利咽,提高免疫力

一、陳皮煮金桔

從中藥詞典中可以查到,陳皮主要適用於「咳嗽痰多」的情況,金桔中含有豐富的維生素C,並且酸甜開胃,兩者搭配在一起煮湯,可以緩解因嗓子不舒服帶來的不適。

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食材準備:金桔3個、陳皮1瓣、老冰糖適量

1、金桔用鹽搓洗乾淨,切成薄片狀;

2、陳皮提前放入溫水中泡軟,剪成小片;

3、將金桔和陳皮倒入鍋中,加適量清水;

4、大火煮開後,轉小火煮15分鐘,放入冰糖,再煮5分鐘,即可關火。

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二、川貝燉雪梨

川貝燉雪梨,屬於民間的一道傳統葯膳,也是常見的「清肺利咽」食方。雪梨和川貝均入肺經,川貝略帶苦味,加上冰糖,吃起來就沒那麼苦了。

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食材準備:雪梨1個、川貝粉1克、老冰糖適量

1、雪梨洗凈,從上方位置切下來一片「雪梨蓋」,然後將果核挖出來,注意不要挖穿了;

2、將川貝粉和老冰糖放入梨坑中,多切下來的梨肉也一起放進去;

3、將切下來的部分蓋回去,用牙籤固定住;

4、放入蒸鍋中,隔水蒸40分鐘,即可取出來食用。

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三、銀耳蓮子湯

銀耳自古以來就是滋補佳品,當中含有的銀耳多糖成分,能夠增強人體的免疫功能。蓮子雖苦,卻是民間公認的「養心安神」佳品。銀耳和蓮子搭配煮湯,清咽又潤肺。

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食材準備:銀耳1朵、蓮子1把、紅棗3顆、枸杞10多粒、老冰糖適量

1、銀耳放入清水中泡發,去掉黃色部分,剪碎;

2、將銀耳、蓮子和紅棗一起放入鍋中,加適量清水;

3、大火煮開後,轉小火燉30分鐘;

4、放入冰糖和枸杞,再煮10分鐘,即可關火。

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四、綠豆百合湯

綠豆中含有的香豆素、生物鹼等活性物質,可以增強人體的免疫機能。百合也是一味「潤肺止咳」的葯食同源食物,跟綠豆搭配煮湯吃,難受的嗓子會舒服一些。

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食材準備:綠豆100克、百合50克、老冰糖適量

1、綠豆沖洗乾淨,放入清水中浸泡3個小時;

2、將綠豆和百合一起倒入鍋中,加適量清水;

3、大火煮開後,轉小火煮1個小時,然後放入冰糖;

4、繼續煮10分鐘,即可關火。

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五、蔥白姜棗湯

早在東漢名醫張仲景寫過的醫方中,就有生薑和紅棗的組合。生薑中含有的姜辣素,可以起到驅寒發汗的作用,蔥白作用類似,還可以滅菌,搭配紅糖煮湯吃,能潤潤嗓子。

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食材準備:生薑1小塊、紅糖少許、蔥白2段

製作方法:

1、生薑洗凈切薄片,蔥白切段;

2、將生薑和蔥白放入鍋中,加適量清水;

3、大火煮開後,轉小火煮30分鐘,再放入紅糖煮5分鐘,即可關火。

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