甲狀腺是人體當中非常重要的一個器官，位於人們的脖子部位，呈蝴蝶狀。
甲狀腺是一個特別脆弱的器官，稍有不慎就可能會導致甲狀腺健康受到損害，就比如說常見的甲狀腺結節。
現在，人們特別重視自己的身體健康，所以很多人會定時體檢，有些人在體檢過程中發現自己患有了甲狀腺結節，這時，人們就會感覺特別驚恐。
在檢查出患有甲狀腺結節之後，大家不要驚恐，大多數假結節都是良性的，只有少部分是惡性，但是也不要過多忽視。
長期進行不良的生活方式以及飲食方式，很容易會使良性結節產生惡化，有人說甲狀腺結節患者不可以吃雞蛋，那麼，這種說法到底是不是正確的呢？
你了解雞蛋嗎？
【雞蛋的功效和作用】
1.預防動脈硬化
動脈粥樣硬化是中老年人的高發疾病，多吃雞蛋可以有效預防動脈硬化。
雞蛋中的蛋黃可以提高人體動脈的韌性和彈性，促進血液循環，防止動脈功能下降，預防動脈粥樣硬化的癥狀。
2.健腦益智
雞蛋對神經系統和身體發育影響很大，其中，雞蛋當中含有的膽鹼可以提高各個年齡段的記憶力。可見，雞蛋可以起到健腦益智的作用。
3.提高免疫力
蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，雞蛋當中的蛋白質質量高，消化吸收率也高。另外，雞蛋當中還含有多種維生素，對提高人體免疫力有一定作用。
4.保護肝臟
雞蛋對人的肝臟有特別好的保護作用，所含的有效營養物質可以修復受損的肝細胞，增強人肝臟的解毒功能。其中，所含的卵磷脂還能促進人體肝細胞的再生，增強人體肝臟的解毒功能，對脂肪肝、肝硬化、肝炎有一定的預防作用。
【雞蛋過敏的癥狀】
雞蛋過敏最常見的癥狀有：皮膚過敏反應、蕁麻疹、胃腸道過敏反應、呼吸道過敏反應。
1.皮膚過敏癥狀：吃雞蛋過敏可導致紅色皮疹或蕁麻疹，對於濕疹患者，可導致濕疹發作或加重的問題。
2.呼吸系統癥狀：患者會感到氣短、呼吸困難和嚴重窒息。
3.胃腸道癥狀：腹部絞痛、噁心、腹瀉、嘔吐也是雞蛋過敏反應的常見癥狀，腹痛和消化不良容易被誤診為其他疾病特徵，尤其是腸胃不適也是嗜睡或疲勞的「罪魁禍首」。
【雞蛋是「發物」嗎】
醫生：雞蛋是發物。
發物，作為一個中醫概念，被認為是營養豐富、刺激性強，或者容易誘發或加重瘡、癤、風疹、咳嗽等疾病的食物。概念類似於西醫的可以誘發過敏性疾病，其中就包括雞蛋。
一般來說，不建議容易複發的慢性病患者吃雞蛋，雞蛋可以補充體內蛋白質的不足，但不利於消化。一般來說，不建議晚上吃雞蛋，否則很容易導致消化不良容易，出現便秘的癥狀。
雞蛋當中含有大量的蛋白質，雞蛋通常對傷口癒合有很好的作用。所以，術後傷口癒合慢的患者，吃雞蛋有助於促進傷口癒合。
如果出現了以下情況，就要引起重視
1.結節近期內增大明顯
一般來說，甲狀腺結節有良、惡性，惡性的概率比較低。
但是，如果在一段時間內發現結節，增長速度會比較快，並且增長速度明顯，很可能會出現惡化現象；一定要儘早去醫院做相關治療，避免甲狀腺癌。
2.出現聲音嘶啞，吞咽困難等異常
如果在一段時間內出現聲音嘶啞，吞咽困難的癥狀時，也是因為甲狀腺結節體積增大，壓迫神經，引起不適。所以，要儘早去醫院做相關治療，避免甲狀腺結節惡化。
所以，甲狀腺結節雖然一般是良性的，但也會加重。所以，大家要提高警惕，及時到醫院進行相關治療，避免病情加重。
雞蛋是甲狀腺結節的「發物」嗎？
很多甲狀腺患者認為雞蛋當中的膽固醇超標，經常吃雞蛋會增加代謝負擔，出現結節「催化」現象，使結節增長。
事實上，沒有相關證據證明雞蛋是甲狀腺結節「發物」的這種說法，對於甲狀腺結節患者來說，不是不能吃雞蛋，而是要適當吃。
人體內缺乏蛋白質時，無法完成身體當中正常的新陳代謝和運轉，從而誘發慢性疾病的來臨，甚至會促進結節性出生。
但是，甲狀腺結節患者吃雞蛋時一定要注意，最好選擇煮雞蛋；油炸等一些方法會導致油脂攝入過多，增加甲狀腺的負擔，所以，不建議這樣吃。
醫生：「2香、1苦」建議少吃些
【2香】
1.香菜
對於甲狀腺疾病患者來說，如果小結節問題加重，一定要注意平時少吃香菜，一般人接受不了香菜的味道。
雖然香菜的營養價值很高，但是，香菜當中的一些物質很容易使根瘤問題惡化，加重疾病的發生，建議少吃。
2.茴香
茴香一般是做成餡食用的，比如茴香餃子，茴香包子等，雖然很好吃，營養價值也很高，但是有一定的刺激性，也會刺激交感神經異常興奮。
對於甲狀腺結節患者來說，常吃茴香會加重人體病情，甚至出現惡化等問題，所以，茴香不建議甲狀腺結節患者經常吃。
【1苦】
巧克力
對於甲狀腺疾病患者來說，在生活中也要注意減少巧克力的攝入。
巧克力是「浪漫」的象徵，很多人會選擇用巧克力當做表白食物，但是，巧克力的含糖量比較高，除了會導致肥胖，還會增加人體甲狀腺的負擔，導致甲狀腺功能受損，內分泌紊亂，惡化。
所以，像巧克力這種苦味的食物，建議甲狀腺結節患者在平時能少吃就少吃。
甲狀腺結節患者吃什麼食物可以幫助消散結節？
1.土豆
土豆是人們生活中常見的食物之一，雖然比較常見，但卻是天然的「散結食物」，如果有甲狀腺結節的癥狀，不妨適當多吃點土豆，排空結節的效果還是比較顯著的。
而且，經常吃土豆還可以幫助活血化瘀，消腫止痛，有效的減輕甲狀腺的負擔，逐漸改善甲狀腺結節的癥狀。
2.馬齒莧
馬齒莧經常被視為田野里的一種「野生蔬菜」，所以，很多人會選擇把它扔掉，但是，人們可能不知道，馬齒莧的藥用價值很高。
而且，如果在平時的生活中經常吃一些馬齒莧，有很好的殺菌消炎的作用，對於甲狀腺結節患者來說，經常食用馬齒莧可以有效緩解疼痛，逐漸緩解結節以及對周圍組織的一些壓迫，是一種非常好的「排空結節」的食物。
3.無花果乾
很多人在平時會拿無花果乾當零食食用，這種食物不僅酸甜可口，對人體健康也很有幫助，經常吃無花果乾可以有效的消毒消腫，還可以緩解甲狀腺結節引起的一些不良反應。所以，如果出現了甲狀腺結節，平時可以用無花果乾代替零食食用。
4.絲瓜
絲瓜不僅能幫助人體活血通絡，還能有效地「疏散結節」，如果人體不慎出現了甲狀腺結節的癥狀時，脖子會很不舒服，此時，可以的適當吃一些絲瓜改善。
絲瓜可以有效的幫助人體緩解甲狀腺結節的癥狀，緩解對結節周圍組織的壓迫，也可以有效緩解不良反應。此外，正確食用絲瓜還可以幫助抑制甲狀腺結節的快速生長。
