今天一早有個小夥伴，就在wei信上私信我：豆豆營養師，不得了不得了，昨天我還是小仙女，昨天晚上吃了一頓火鍋今天早上一起床稱體重，發現體重爆秤了，我感覺我整個人都變胖了。
看到消息豆豆營養師也大吃一驚，怎麼會一頓火鍋後，整個人就變油膩了，怎麼會胖這麼多呢？那下面我們一起來解惑，吃多少東西會長肉長脂肪一斤？
吃多少食物會長胖一斤？
首先我要解釋的是吃一頓火鍋不會讓你長胖一斤，現在你「爆表」的體重，大部分是。因為吃的太辛辣太咸，口味太重，而導致滯留在體內的水分。
如果你每天消耗的熱量是2000大卡，那麼你需要攝入6000大卡的熱量，才會長一斤脂肪，一斤脂肪的熱量是4000大卡左右。
長一斤脂肪=15盒米飯=11塊牛排=32根香蕉=65個雞蛋=7杯奶茶=800個餅乾=700克巧克力。
那為什麼第2天體重會漲很多呢？
很多姐妹看到上面的解釋，心情放鬆了很多，但是心裏面還會疑問，那我的體重還是長了很多啊。
一可能你昨天晚上吃了很多食物，這些食物還在身體內，沒有完全消化代謝掉，還在腸道里沒有排出來。
二可能你吃了很多鹽，當身體內的鈉超標時，水分就有滯留在體內的組織液中，通常講就是水腫，多的時候可能會有兩三斤水分在體內滯留。
三可能攝入了太多的碳水化合物，過多的糖原。如果沒有及時消耗掉，也會造成身體水腫，一克糖原會讓身體儲存3~4克水。
如果吃得太多，該怎麼辦？
1.當你吃了大餐，吃了重口味的食物後，不要馬上去稱體重。
2.第2天可以採用輕斷食的方式，那麼第3天體重就會自然下來。如果想短期減肥或者是維持體重，保持身材，一定要學會輕斷食的方式來控制體重。具體輕斷食的科學方式，前面有講過，點擊後面的藍字可以查看。超火的10天輕斷食食譜，10天瘦10斤，YYDS!
3.保持適量的運動。大餐過後，適量運動，能幫助身體代謝過多的能量。同時也加快身體代謝循環，腸道里的垃圾廢物，讓體重逐步恢復。
4.多喝水。大餐過後，充足的飲水量，可以促進身體排出滯留在體內的水分，緩解水腫狀態。
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