現在的生活節奏是越來越快，晚上經常熬夜加班，睡眠時間就不夠，很多人就會放棄吃早飯的時間來補充睡眠，這樣就經常飢一頓飽一頓。
一般我們的胃在放空4-8個小時後，就會逐漸有飢餓的感覺，這個時候就需要進食。在7點吃的早飯，到了中午11點就算到了空腹時間;中午12點吃完午飯，下午5、6點以後就是空腹;晚上6點吃晚飯，夜裡11點以後就算是空腹，但是在夜裡最好不要起來進食，一般就是到早上吃早飯。
那我們在空腹的時候，是不是所有的食物都可以吃的呢?當然不是，有的食物不適合在空腹的時候進食，所以在空腹的時候別吃以下3類食物。
1、 不能吃辛辣物和冷食。胃部本來就是飢餓，有不適感，如果再吃辣的或者刺激的食物，胃粘膜會雪上加霜;另外如果吃冰冷的食物，同樣會刺激腸胃。
2、 空腹不宜吃的兩種水果。秋季水果大量上市，很多人就會拿水果當主食充饑，但是不是所有的水果都能在空腹的時候吃的。比如柿子，空腹吃大量的柿子，其中的鞣酸和胃酸反應形成胃石。還有一個就是10月份的山楂，它的裡面不僅含有鞣酸，還有果酸，和柿子一樣的道理。
3、 空腹不能喝濃茶、咖啡。現在的年輕人，喜歡早上空腹來一杯咖啡消腫，其實這是不可取的，因為在咖啡裡面含有鹼，經常空腹喝會嚴重的傷害消化系統、損害胃粘膜。
空腹不適合吃的東西我們知道了，那有哪些食物是適合在空腹的時候吃呢?
一、 早上可以空腹喝牛奶
有的人說早上空腹喝牛奶，會影響牛奶裡面的營養的吸收，還會加重腸胃的負擔。其實不然，首先喝牛奶，最先被人體吸收的還是牛奶裡面的碳水化合物，不用擔心蛋白質會浪費;另外牛奶裡面含有胃粘膜必須的維生素B2，這樣可以補充胃粘膜的營養成分。
注意：有的人空腹喝牛奶會拉肚子，其實是「乳糖不耐受」。
【推薦菜譜：牛奶蒸雞蛋】
準備食材：純牛奶、雞蛋
製作方式：
1、 先準備一個碗，打散，撇去浮沫;
2、 然後在雞蛋裡面加入純牛奶，再次攪拌均勻，過濾一下，再撇去浮沫;
3、 然後水開，上鍋蒸10到15分鐘。
二、 晚餐空腹應該吃這些
工作和上學了一天，回到家飢腸轆轆，看見可口的飯菜就開始瘋狂地進食。但是一定要注意，非常飢餓的時候，不適合大魚大肉，應該先從清淡的蔬菜開始，然後才是含有蛋白質的食物，最後吃一些脂肪和米飯。
在晚餐比如養胃的山藥、秋葵都是很不錯的。
【推薦菜譜：秋葵釀蝦滑】
準備食材：秋葵、鮮蝦、生薑
製作方式：
1、 鮮蝦去頭，去線，剁成蝦泥，加入料酒和一點點鹽腌制一會;
2、 秋葵切去尾部，然後從中間對半切開，去除籽;
3、 然後將蝦滑抹在秋葵裡面，或者您也可以裝入裱花袋，沒有的可以用一次性袋子，將蝦肉擠在秋葵裡面;
4、 水開上鍋蒸20分鐘，出鍋淋上生抽。
知道了不吃空腹的危害，大家一定要按時吃飯!一定要好好善待自己的胃!(丹丹)
