減肥是很多人一個日常的話題，很多姐妹不是在減肥的路上，就是在準備減肥的途中。
但是很多人越減越肥，減著減著就沒有信心了，為什麼減肥這麼難呢？可能你忽略了減肥的4個真相。
一、減肥減的是熱量攝入，而不是營養攝入
大部分人都節食減肥過，一說到減肥就是少吃，生怕自己多吃了一點，這樣不但減少了能量的攝入，而且減少了必要幫助減肥的營養素。
飲食如果缺乏膳食纖維會讓你變胖， 膳食纖維可以促進腸道蠕動，增加飽腹感，幫助排便，維持腸道的健康。幫助你減少熱量的攝入，減肥期間，每天至少要保持30克的膳食纖維攝入量。
如果缺乏維生素會讓你越減越肥，比如維生素b族可以幫助蛋白質，碳水化合物，脂肪的分解和代謝，維生素C能夠幫助合成肉鹼，從而加速脂肪的分解和代謝。
如果缺乏礦物質營養元素會影響你減肥的效率，你好，礦物質營養元素能夠加快脂肪和碳水的分解代謝，還能幫助活成身體的各種酶，促進身體激素的分泌，從而幫助維持正常的新陳代謝。
二、減肥要吃夠優質的蛋白質
減肥要吃夠蛋白質，蛋白質能夠幫助肌肉生長，從而提高身體的能量消耗。如果長期蛋白質食物攝入量不足，人體的能量消耗就會減少，形成易胖難瘦的體質。
而且在碳水、脂肪、蛋白質三大能量營養中，蛋白質的食物的熱效應是最高的，也就是在消化蛋白質食物過程中，消耗其能量的20%~30%。而且蛋白質食物，消化的時間比較長，有非常好的飽腹感。
三、減肥飲食一定要吃出能量差
健康的減肥飲食是吃夠營養素，但是一定要吃出能量差，這種限制能量平衡營養的減肥飲食法，不僅能夠有效地幫助燃燒脂肪。減輕體重，而且非常的健康，適應所有年齡段的減重人群。
能量差飲食減肥法，一般男士每天能量攝入控制在1400~1500千卡左右，女士控制在1200~1000 3000卡左右。或者在原來每天能量攝入的基礎上減去500千卡左右。
四、減肥飲食，一定要吃夠營養素
除了吃夠優質的蛋白質食物外，每天也要保證維生素礦物質，膳食纖維的均衡攝入，膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶膳食纖維。可溶性膳食纖維可以促進腸道有益菌的增益，維護腸道的健康，都有很好的幫助，對促進我們身體的新陳代謝和減肥，控制體重有直接的作用。
減肥是一門技巧，也是一門科學，吃對的營養就能幫你減肥，對於很多喜歡吃零食的姐妹們來說，也是有技巧的，用喝綠茶花茶紅茶來代替奶茶；用健康益生菌飲品來代替含糖的飲料；用高纖維的黃瓜西紅柿胡蘿蔔蘋果來代替帶蛋糕糕點類；用百穀餐代替精緻的碳水主食，防止發胖。如果你還不知道怎麼減肥，或者減肥不知道吃什麼才能瘦，一定要關注我，帶你健康吃瘦不餓瘦，我是藍豆豆營養師，下次再見。
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（藍豆豆營養師編輯）
