曝澳洲鼎泰豐集體解僱馬來員工，只因擔心被舉報工資問題

據《澳洲金融評論報》報道稱，法院被告知，知名餐飲連鎖店鼎泰豐（ Tai Fung）曾解僱了馬來西亞的員工，因為擔心他們可能會舉報短付工資為工資的問題。

公平工作調查專員署(FWO)指控該連鎖店在4年內嚴重和故意短付員工工資。一名資深員工作證稱，他對這一所謂的解僱命令感到震驚，下達命令的是時任老闆Dendy Harjanto。

鼎泰豐此前還被指控苛待移民員工，技術簽證工人被迫每兩周工作110小時，而且沒有加班費或補薪。

鼎泰豐的一名管理薪酬發放的員工還表示，他每兩周便會背著裝有多達20萬澳元的背包，乘坐火車前往各門店，以現金的形式發放工資。不過，這些工資並未記錄在偽造的薪酬記錄中。

在提交給聯邦法院的一份誓證書中，鼎泰豐在墨爾本Emporium分店的後廚負責人聲稱，該門店經理在2017年5月告訴他，自己需要「解僱所有的馬來西亞員工。」

當時，FWO宣布對受歡迎的馬來西亞街頭食品連鎖店Mamak採取第二次法律行動，因為該店涉嫌短付員工工資並提供偽造的工資記錄。

這位廚師說，他就這一命令提出了質疑，說「你不能無緣無故解僱他們」。

然而，根據他的誓證書，該經理回應說，「我們的老闆Dendy（Harjanto）聽說Mamak的一些員工向公平工作委員會舉報了該餐廳」。

「可能是馬來西亞或新加坡的員工，Dendy聽說了這件事。他認為最好是解僱馬來西亞和新加坡的員工，以阻止這種情況在這裡發生。」

（圖片來源：AFR）

鼎泰豐的這名廚師說，在接下來的幾個月里，他解僱了所有Emporium分店在廚房工作的馬來西亞員工。

他說：「我對解僱這些員工感到非常難過和憤怒，因為他們沒有做錯任何事，而我卻無能為力。」

到2018年初，FWO開始對鼎泰豐進行調查，稱該連鎖店的招聘廣告只有印尼語或中文。

Harjanto於2019年6月辭職，並於當年晚些時候離開澳洲，也就是在FWO發起法律行動之前6個月。

FWO後來停止了對Harjanto的訴訟，但繼續對該連鎖店的人力資源協調員和總經理採取行動。

這兩人均否認故意少付員工工資，並質疑馬來西亞員工被解僱與少付工資之間存在關聯。

還有一名廚師稱，總經理告訴他，如果他想讓企業贊助他獲得457技術簽證，那麼必須在該店工作10年，而且餐廳將扣留他的部分工資，以確保他不會辭職。

這名廚師在誓證書中稱，「有一個條件。你必須為DTF再工作10年。」

「工資保持不變，但不是所有的周薪都給你。把一部分薪資留在公司，確保你不會辭職。這是Dendy的決定。其他受資助的員工接受這個協議。」

不過，經理再次對這種說法的相關性提出質疑。

這位廚師在該連鎖店工作了7年，在2018年5月的談話後不久就辭職了，並迅速向FWO舉報。