很多人推薦銅鑼灣的日本燒肉店,而我卻最愛這碗湯

2022年10月18日19:43:43 熱門 1414


推薦的是在銅鑼灣新開的 牛角日本燒肉

(地址:銅鑼灣廣場5樓)

首先說一下他的一點點小缺點,可能就是小貴,但是肉質很好

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比較驚艷的是 秘制味增醬牛肋條。牛肉的腌制方式是我以前沒有吃過的。牛肉的口感很好。我們點了一個牛肋條,一個洋蔥的牛五花,還有一個牛肉的拼盤:有牛舌、鴨頭等各種牛的部位

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但是一上來你就會看到他的牛肉的品質特別好。如果是喜歡吃這種肉質特別好的朋友,可以去嘗試一下

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點了一個湯,辣牛肉豆腐湯。給我的感覺很特別,是我以前沒有吃過的口感,有一點點泡菜在裡面,又有一點點韓式湯。豆腐很嫩, 然後它裡面的牛肉可能稍微不是特別的嫩。但是它裡面還放了一個溫泉蛋,有蛋白和蛋清都可以看得清清楚楚,這個湯喝起來沒有任何腥味。

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湯喝起來很爽口,剛好可以解烤肉的這個膩。然後包的菜是生菜和紫蘇葉。第一次用紫蘇葉包烤肉,我覺得很驚艷。有一種孜然的味道又帶有一種葉片自然的清香

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因為我們是兩個人,人均大概達到了250——300元。

如果喜歡吃肉質比較好的朋友,可以去嘗試一下這家店,就像我去吃日料,如果是漁家的話,應該也不會覺得他貴。因為食材的品質在。

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