山茶油加工不再「靠天吃飯」|武義「百靈谷」3000畝山茶油豐產豐收

來源：武義融媒體中心-武義新聞網

山上碩果累累，車間機聲隆隆。10月30日，記者在我縣百靈谷生態農林發展有限公司生產基地看到，在多台機器的配合下，剛採摘完的油茶果實現破殼、脫蒲、烘乾等全流程機械化操作，將勞動者從繁重的手工勞動中解脫出來。

「我們這條生產線，每天可以加工油茶果3萬多斤，大大節省了人力、提高了效率、降低了生產成本。」基地負責人童明洪介紹說，油茶產業最繁重的工作就是油茶果的脫蒲。傳統的生產方式，茶農們都是先把油茶果經過10天左右的晾曬，再手工把山茶籽分揀出來，不僅生產效率低，而且「靠天吃飯」如果天氣不好油茶果容易腐爛，直接影響山茶油的品質。

百靈谷公司是我縣第一家集山區山茶油種植、新型技術加工的山茶油種植生產企業。10多年來，該公司流轉桃溪、俞源、坦洪等地3000多畝荒山，以「公司+基地+農戶」的方式，積極探索油茶「林油一體化」新型開發模式。2017年公司山茶油基地通過了有機認證。

讓武義有機山茶油真正成為「東方橄欖油」。據了解，百靈谷公司還一改山區油農世世代代採用的「高溫土榨」簡易壓榨生產方法，引進先進設備建立了一條「新型低溫冷榨」山茶油生產線。該工藝壓榨過程不會喪失油中的營養成分、活性物質以及山茶油本身的香味。百靈谷山茶油因其純天然、無污染、品質高且富含營養價值，深受消費者喜愛。

規模化種植、精細化管理、專業化發展，百靈谷公司走出了一條以山茶油帶動農民增收的新路子，讓800多農戶在家門口找到了致富路。目前，該公司茶油產業每年產量已達6萬多斤，農戶不僅每年有100-180元每畝的林地流轉費，在基地和工廠務工每天也能增收150多元。

記者：陶峰松 陶宇航

編輯：鍾琳莉

審核：朱偉躍

監製：陶鴻飛

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