那些捨不得刪掉的美食照片，記錄的是你我的人生啊

這個世界變化快。很多事物，一眨眼就被替換更新了。

可有些東西，似乎就是能跳脫這種命運。

比如，有些老歌，從兒時的磁帶、到後來的CD、MP3，再到如今手機里各種音樂APP，聽歌工具換了幾代，但每換一次，第一件事就是把這些歌找齊——一直聽著，不換。

比如，有些照片，你不嫌麻煩地從最老的數碼相機導入電腦，從舊電腦導到新電腦，從舊手機存到新手機，還存了N個備份生怕丟失——一直留著，不刪。

之前向粉絲們徵集那張#久久捨不得刪的食物照片#，沒想到反響非常熱烈。局座不會告訴你們，看著你們的照片，讀著那些照片背後的故事，有好幾次老淚縱橫.....

#久久捨不得刪的食物照片#

之

啊，青春

@秣陵舟晚

去年四月初拍的，當時高三最後階段，差不多倒計時六十多天，不知道為什麼有點「死豬不怕開水燙，考試越近我越浪」，開始做起了午餐便當，每天刷完作業，就念叨著古詩文在廚房叮叮噹噹。第二天會和叫外賣的同學一起在教室吃午飯。現在塵埃落定，我卻明白那些懷念高中的話語句句懇切。

局座點評：無情歲月增中減，有味詩書苦也甜。又一年的高考快來了，學子們加油啊！

@高聲遠

我們有個慣例，每年開工飯都是大家一起吃一頓火鍋，新的一年紅紅火火。這種照片是2017年春節假期之後的開工第一天拍的，是開工飯。不管每年team的人走了來了，這個慣例一直沒變，看到這張照片就覺得很溫暖。

局座點評：奮鬥的同時也收穫了一幫志同道合的吃貨。PS：明年開工飯，能叫上局座么？

@A Dirge

和愛人一起，通吃才是美食。

局座點評：吃著狗糧想問，螃蟹香嗎？

@Marina Banana

閨蜜嘆：他還是選擇了她……我答：那就讓他去死，這頓算我的！

局座點評：中國好閨蜜~有什麼情傷是一頓brunch治癒不了的，那就再來一頓晚餐。

@阿發

去閨蜜家跨年吃到的小兔子蛋糕，萌到根本不忍心動手啊啊啊啊啊。

局座點評：真的很萌啊！！....所以，你最後動手了沒？！

#久久捨不得刪的食物照片#

之

心裡有個地方，叫家

@Leah_hhh

因為我的一句話便有了這份跨越400公里的早餐，爸爸把鹵粉遞給我，我就後悔了。

局座點評：父愛總無言。

@小王同學

大一寒假回家吃的第一頓飯，也是離開家幾個月後吃到的第一個家鄉菜

局座點評：研究半天，也沒看出這是個什麼菜&你家鄉是哪裡的....

@左小包是Daisy

泡泡紗小餛飩是我每年必去一次蘇州的原因，看似簡單樸實的一碗，卻再也不似童年那樣，隨處可見。與其說是去尋找美食，更大的意義是為了尋回更多兒時的回憶吧。

局座點評：蘇州哪裡啊快告訴局座！我正在買火車票。

@李大王

這個蛋糕是我16歲的生日蛋糕，這個生日是我媽陪我過得最後一個生日。蛋糕是她選的，我媽呢那段時間因為放療化療的原因幾乎吃不了東西，水都不怎麼能喝，但是因為那天我生日，那天的中午她特意讓我推輪椅出去吃了火鍋。她吃了一點，結果下午就開始吐，晚上親戚一起吃飯也沒能趕上，但我記得那天她特別特別開心。生日過了之後半個月她就走了。怎麼說呢，這個蛋糕可能我這輩子再也不想吃了吧。不是食鑒局的活動我估計這張照片會爛在我的相冊里，不說了哭去了88。

局座點評：不說了，摸摸~加油~

@ 呢呢

感覺有點不要臉[捂臉]其實這張上的cupcake是我自己做的。去年是第一次離開家這麼久，來到完全陌生的魔都上學。能感覺到老媽很擔心我，就像過去的十幾年一樣，哪怕我不在她身邊，她對我的擔心和關心一直也不會因此減少。因為我平時也是手殘黨，所以幾乎不會做飯，這次寒假回家的時候就親手給她做了這些當禮物，居然還蠻好吃的以後應該會嘗試更多吧，多給她做東西吃～

局座點評：哪裡手殘黨了？明明是心靈手巧的女兒一個。

@麺小姐100

這其實是一系列的照片，共有40幾張，也是我手機里僅有的美食照了，這裡選了9張，是我女兒在八個月到一歲左右從米粉過度到粥的輔食，每天都會變著花樣給她做，因為覺得這段時間很值得懷念，所以每天都會把成果拍成美美的圖片，希望小朋友長大後能看到麻麻曾經給她做過這麼多好吃的！

局座點評：世上只有媽媽好，你家還缺兒子嗎？

#久久捨不得刪的食物照片#

之

生活里的小確幸

「小確幸」，微小而確實的幸福，是稍縱即逝的美好，每一枚小確幸持續的時間3秒至一整天不等——BY村上春樹。

@星星熊

這是我們可愛的荷包蛋一歲生日蛋糕，希望它能儘快找到女朋友生個狗兒子。

局座點評：人不如狗系列——局座過生日毛都木有.....

@全集 Naomi （生活情趣）

お花見弁當です！

鬼知道擺盤手殘星人為了下午去看櫻花，凌晨起來做便當都經歷了些什麼……

局座點評：這樣也說自己是手殘星人，你的良心不會痛嗎？！局座該叫自己「手沒星人」了……

@桃醬

第一次嘗試霜糖餅乾 這枚是歷經了無數個狀入不可描述（juhua）的失敗品才做出來的比心～～

局座點評：更好奇那些狀如juhua的長啥樣....

@Agree

親手做的 倍感親切 味道也好

局座點評： 隔著屏幕都能感覺到甜甜的香氣。

@魚會飛C.C.

自己第一次做的菠蘿炒飯，去外面餐廳聽廚師講解後，花費心思和時間自製的，味道和色面都還算上照吧，就是炒飯的鍋比較大，舉起來有些吃力，哈哈。

局座點評：最討厭你們這種「第一次做」就做得這麼好的人了。

@雲藝唐

為什麼捨不得刪，因為這盤十五斤的小龍蝦是我抽獎抽到的。

局座點評：這手氣也是沒sei了，只有一個大寫的「服」！年會抽獎能帶上你嗎？

#久久捨不得刪的食物照片#

之

世界那麼大，我想吃吃看

@Ching Vivian

這張美食照片我久久捨不得刪，因為那可是一整張金箔吶！

局座點評：亮瞎24K鋁合金制的眼....以及，好吃嗎？

@LoRD-Charlie

啤酒菊花雞！

局座點評：這雞我局也烤過哎，一模一樣~賊好吃。

@豬小豆

這個在西班牙獲過獎的蛋是整餐的重頭戲。乍看之下的普通雞蛋，其實敲開白巧克力做的蛋殼，中間是椰子凍做的蛋白和芒果醬做的蛋黃。足以以假亂真的造型和像極了蛋白口感的椰子凍，嫩滑又有彈性那叫一個逼真。這道新意滿滿的甜點，堪稱整頓晚餐的小高潮。喜歡描述口感細節的我在甜點的時候只能用「詞窮」來形容當時的感受。天賦大廚＋優質食材，打得一手好牌。如今，Fine Dining越來越無趣了，食客也越來越挑剔，吃出新意才能留住吃心吶。

局座點評：你詞窮了，我也詞窮了…相當好奇詞窮的味道是如何的。

@卡樂芙

這盒小王子巧克力是日本的airbnb房東拿出來和我們一起分享的。她叫真紀子，和她先生、還有一隻可愛的貓咪 小黑醬住在東京新宿區，在airbnb上當房主已經快兩年了。真紀子特別喜歡交朋友，而且也很少女心，她老公也全心支持她經營民宿。雖然都老夫老妻了倆人基本形影不離。這盒巧克力是我們入住前兩天情人節買的，是真紀子最愛的小王子。他們情人節當天沒有拆開食用，決定等碰到他們喜歡的客人一起分享。然後當聽到他們這番解釋，我和閨蜜都受寵若驚，超級感動現在回國了，每每想起在真紀子家感受到的溫暖便很懷念～

局座點評：看不同的景，遇見不同的人，也許這便是旅行的意義之一吧。

@Chiara

越南芽庄招牌海鮮Mixmix 一盤菜就夠。

局座點評：一盤哪夠！請給局座來10盤！

@楊雨辰

這張照片是在Dinner by Heston Blumenthal吃午飯時拍的，坐在海德公園旁邊，同時享受好天氣和美食是難得的事了。這道菜是我在倫敦喜愛的菜之一。這是一道前菜，雞肝醬外包裹著晶瑩的桔子果凍皮，配著烤過的香脆可口的法棍，品嘗起來鮮咸絲滑，吃完一整塊麵包也不覺得膩。我吃了三塊。

局座點評：腐國也是有好吃的，但都不是腐國菜。

#久久捨不得刪的食物照片#

之

居然是我局

@ZaraZala

這是去年食鑒局市集活動時候拍的照片，看到山楂胃口又開了。

局座點評：我局探員淪為「糖葫蘆作坊小工」 的「黑歷史」 ╮(╯▽╰)╭

@NY

這張圖是我在仙霞路上的蕎麥道拍的，這家店因為食鑒局那篇仙霞路的文章種草，說好了要拔草三次都沒有機會，所以真正吃到的時候熱淚盈眶超級感動，味道很不錯，除了蕎麥麵好吃，套餐里的拌飯居然意外的味道也很靈。

局座點評：你吃得熱淚盈眶，局座看得超級感動，感謝有你這樣的粉絲一路相隨。

其實還有很多粉絲的精彩照片，總共有200多個回復呢……篇幅有限，只能選出了25位，請眾多粉絲包涵。

合作洽談請發郵件「[email protected]」聯繫