6天前，周星馳《食神》取景地，世界最大海上皇宮在南海沉沒

文|高寶寶

在香港避風塘港口，停泊著一艘豪華巨輪。這艘巨型豪華郵輪的面積，有45000平方呎，可以同時容納超過2300人。

它就是世界最大的海上食府——香港珍寶海鮮坊。

珍寶海鮮坊的內部裝修富麗堂皇，宛若皇宮。46年以來，它接待過的食客超過了3000萬，其中包括英國女王伊麗莎白二世、國際巨星尊龍、尤伯連納、威廉·荷頓、湯姆·克魯斯等等各國政要及名人。

珍寶海鮮坊還是多部知名電影的取景地，比如《無間道2》、《食神》、007系列《鐵金鋼大戰金槍客》，李小龍主演的《龍爭虎鬥》等等。就連著名電子遊戲《餓狼傳說2》、《生化危機6》的場景，也都取自於此。

46年以來，它目睹了香港從一個小漁村到國際都市的變化，也記錄了這座城市的喜怒哀樂和榮辱興衰。它是一張世界認識香港，甚至是中國的名片。

然而，就在6天前的2022年6月18號，這艘承載著香港兩代人集體回憶的超級巨輪，卻意外地沉入了1000米深的海底。

實在是令人惋惜。

事情的經過是這樣的：

因為疫情，珍寶海鮮坊已經停業超過兩年。香港仔飲食集團於6月14日正式將其移離香港，前往東南亞維修。然而，就在18日下午，行駛至西沙群島附近海域時，卻突遇風浪，導致船身進水。

儘管負責航程的拖船公司已經拼盡全力嘗試救援，但這艘巨輪最終還是沉沒於1000米深的南中國海底。

沒人預料到，那艘風光無限的超級豪華巨輪，最終會以這樣一種方式，與喜歡它的人告別，與這個城市告別，與它曾經的輝煌告別。

30年代，香港仔沒有酒樓和食肆。因此，不少從廣州移民到香港來的水上人，便在香港仔經營起了「歌堂躉」。

歌堂躉不是只有吃喝，還有演戲和唱曲的。最初，只有家裡比較富裕的水上人家才會光顧，而且必須預約。

後來，光顧的客人多了起來，歌堂躉便進行了裝修，變成了高大上的海鮮舫。

19世紀50年代，香港仔的避風塘里有十幾艘海鮮舫，海鮮舫的生意也達到了鼎盛時期。每當入夜以後，避風塘都會燈火通明，前來就餐、消遣的人流絡繹不絕，其中大多數都非富即貴。

當時，規模最大的就是太白海鮮舫。

為了能在眾多的海鮮舫中脫穎而出，太白海鮮舫的老闆重新建造了一艘香港最大的海鮮舫，它就是珍寶海鮮舫。

可誰也沒想到，1971年，這艘豪華海鮮坊還沒來得及開業，就發生了火災。

那場大火足足燒了10幾個小時才熄滅，不但使海鮮坊本身遭到了嚴重的焚毀，而且還波及了附近不少漁船，釀成了34死、42傷的慘劇。

後來，還是何鴻燊和鄭裕彤兩位香港富商，一共集資3000萬港幣，珍寶海鮮坊才得以重建。使得原本計劃於1971年開業的「珍寶海鮮坊」，推遲了5年開業。

按照賭王的要求，重建的珍寶海鮮坊被建造成了一座富麗堂皇的「海上皇宮」。它長76米、寬22米、高28米（樓高三層），排水量達3,300噸，面積達45000平方呎，可同時容納超過2300名賓客，是世界上最大的海上食府。

珍寶海鮮坊的內部裝修，仿照了中國宮廷的設計，以龍為主題。光是飾物和壁畫就花了600多萬，真是極盡豪華。

不過，海鮮坊里最引人矚目的，還屬金鑾殿里那把龍椅。這把龍椅是人工打造，花了整整兩年時間。

珍寶海鮮舫的巨型海鮮池，養了60多種海產，並且擁有全港最大的紫外線海水消毒系統。

而它的廚房，則設置在另外一艘船上。同時，它還擁有一個耗資1800萬、全東南亞最大的污水處理船。

這艘頂級配置的海鮮坊，吸引了當時全香港的達官顯貴。能在珍寶辦宴會，成為了一種身份的象徵。

此後的43年，珍寶海鮮舫一直屹立在香港仔避風塘，已經是香港文化中不可分割的一部分。

2019年，因為社會風波，珍寶大受影響。無奈之下，他們裁掉了一大半員工——原本的130人，只剩下了60人。同時，也縮短了營業時間。

可是，一波未平一波又起。緊隨其後的疫情，又迫使它關門停業。然而，每年數百萬的保養費用，對海鮮坊來講是一個沉重的負擔。

作為香港的地標，珍寶的境遇驚動了香港政府。

在港府的干預下，珍寶海鮮坊的持有者——香港仔飲食集團，同意免費將海鮮坊轉贈給海洋公園，並將其改造成一個景點。

為此，港府還給海洋公園撥了一筆巨款——54億港元。

但是，這件事卻一拖再拖。這一拖，就拖到了今年6月。珍寶海鮮舫的海上牌照到期了，不得不徹底離開香港。

在珍寶海鮮坊宣布離港之前，很多香港人紛紛跑到附近拍照留念。有些人還在個人社交賬號寫道：等你回來！

然而，它沒有回來，而且以後也都不會再回來。或許，它將被永遠拋棄在千里之外陰暗、神秘的深海底。

也許，千百年後的某一天，考古學家們會在西沙群島附近的海底，發現一艘超級巨輪的遺骸。然後經過研究、考證，確認它就是2022年6月18日沉沒的、大名鼎鼎的香港珍寶海鮮坊。

到那時，這個世界上親眼看到過這艘豪華巨輪的人，早都已經不在。我們的後代，只能通過圖片和文字，去一睹它的芳容，去了解它的前世今生，去體會今時今日人們的唏噓和惋惜了。

有人說：早就聽說香港珍寶海鮮坊了，想著以後有機會去看看，可現在沒機會了。有人說：前幾年去過一次珍寶。沒想到那是第一次，也是最後一次。還有人說：太遺憾了，第一次聽說香港有個世界上最大的海上食府，卻是關於它沉沒的消息。

這世界就是這樣，有些事情，我們總是想著等有機會再去做，可結果卻再也沒有機會了。有些地方，我們總是想著以後還會再去，可等我們再去的時候，它卻已經不在那裡了。有些東西，當我們第一次聽到關於它的消息時，卻往往也是最後一次。

唯有珍惜。

作者簡介：

15歲寫小說，

38歲考上香港中文大學研究生院，有20年的中文教育經驗。

她一手把女兒培養成香港大學一級榮譽學士、

世界排名第一的倫敦大學教育學院教育碩士。

畢業僅一年，小姑娘的年薪已達50萬。

寶寶姐的親子教育文章，溫暖而有力量，

助你在育兒的路上豁然開朗，少走彎路。

微信公眾號：遇見寶寶姐（ID:gaobaobao-522）。