茉莉花潔白芬芳，既可以聞香賞花，又可以泡茶飲，是傳統名花，深受大眾喜愛。茉莉花花期很長，在我們華東地區，常溫下可以從初夏開到中秋，南方地區花期更長，甚至可以四季開花。茉莉花喜暖怕寒，生長最適溫度15-35℃，0℃以下就會凍傷或凍死，當氣溫降到0℃時，要把茉莉花盆栽，搬到南向陽台，放在陽光充足的地方，盡量少澆水，停止施肥，讓它安全越冬。越冬期有可能落葉休眠，這是低溫造成的，只要枝條還是青的，就沒事，開春溫度升高後，會重新萌發新芽。深秋，家庭盆栽的茉莉花要怎麼管理呢？
1、增施過冬肥。茉莉花喜暖怕寒，低溫時生長緩慢，甚至停止生長而休眠，過冬時，要停肥。秋末要施好過冬肥，用些磷鉀含量高的肥料，磷鉀能提高茉莉花的禦寒能力，保證茉莉花安全過冬。可以施用些充分腐熟的有機肥，覆蓋在盆面上起到一定的保溫作用，也可以少量施一點含磷鉀比較高的複合肥，淺埋在土裡。
2、逐漸減少澆水量。隨著氣溫下降，茉莉花生長速度減慢，對水分的需求量也逐漸減少，盆土表面的蒸發量也減少。要逐漸減少澆水量，創造根系的健康生長環境，這個時間段如果根系受到損壞，就很難恢復。
3、適度輕剪。除剪去弱枝、病枝、交叉枝、沒有充實的嫩枝以外，一般的枝條只剪去約1/4到1/3，對個別特別長的枝條可以適當多剪一點，保留一定量的枝葉。冬天氣溫低，空氣乾燥，如果剪得過重，也可能會使部分枝條風乾，失去生活力。明春恢復生長後再適度修剪。
4、在茉莉花盆面鋪松針。松針鋪在盆面，有一定的保暖作用，幫助茉莉花安全越冬。茉莉花喜歡酸性土壤，這個措施對北方水土鹼性大的地方，更有實踐意義。如果來春翻盆換土，松針可以混在新土裡栽種，改良土壤酸鹼性的作用更大。不翻盆就鋪在盆土表面，隨著澆水下淋，也有一定的作用。
