現在說起集成灶，大家對於這件具備多功能與智能化的新型廚電，經過長期的體驗和使用後，已經不會再像十幾年前剛接觸那樣充滿著不解與疑惑。集成灶進入廚房，幫助我們熟稔地處理油煙，保持清新自然的空氣環境；探索空間布局的奧秘，視覺上不那麼冗瑣繁雜；優化佔地面積，儘可能地提高空間利用率。對於實際使用者而言，集成灶通過發揮自身強有力的性能優勢，實實在在地服務於廚房烹飪，讓做飯過程有條不紊。
當然，再好的物品也需要細心呵護，才能減少磨損、用得長久。對於這類更換年限長、使用高頻率的電器，為了保持高效的性能水準，定期清潔和保養更是必不可少。保養意識絕大部分人都有，但如何分辨易清潔集成灶、又該如何進行具體步驟的清潔，能琢磨明白的卻不多。
今天就給大家系統聊聊有關集成灶清潔那些事，主要分為選購前和使用中兩個階段，特定階段要注意的事項有所不同，只要在正確的節點做好正確的事，家裡的集成灶多用好幾年都沒問題。
選購前考察：好的產品，設身處地為你減少後期家務勞動的頻率
①選擇高度模塊化結構設計
集成灶具備多功能的優勢，為了讓這一優勢在清潔時不成為短板，在一些專業產品中應用了模塊化設計。這樣一來，無論是深度清洗還是零件維修，各個模塊組件可以獨立拆卸，而且單個功能保養時，不影響其他功能使用，操作過程就會簡單又快速。
值得注意的是，市面也存在著一部分產品是偽模塊設計，一個部分需要清潔時，可能會連帶幾個功能同時不能使用，就會導致後期保養時費時又費力，需要在選購時仔細辨別。
②選擇一體成型無縫焊接工藝
集成灶構造分為上煙機、中灶具、下蒸烤箱三部分，為了保障視覺美觀、各個功能連貫使用順暢，使用無縫焊接工藝製成的產品表面光滑、手感溫潤，也極好地避免了在功能銜接處留有縫隙、致使大量難清潔的灰塵和污漬囤積。光潔縝密的外觀，在清潔時能做到一抹即整潔。
③選擇多重油煙分離技術
作為處理油煙的電器，在不易被看見的內腔，還需要重點考察機身的油煙分離能力。越是高端的產品，使用的油煙分離技術越多，油、煙凈化分離越徹底。火星人作為高端集成灶產品，搭載了六重油煙分離設計，油網分離、擋煙板冷凝分離、低溫背板分離、油脂分離板、疏風式葉輪梳理、內置導風箱冷凝環節層層干預。
這會帶來一個明顯好處，避免油煙附著機身內壁、葉輪甚至電機，吸力與轉速都能保持良好的狀態運行，凈煙效果不大折扣。
④選擇關鍵模塊的易清潔材質
在考察機身時，還要關注油網、油盒、檯面、蒸烤腔體這些部位的用材用料，這些位置往往會留有烹飪污漬，是關鍵清潔區。油網首選可拆卸的、油盒要選大容量的、檯面要選高密度、耐摩擦、不留印的，擦拭完不易留下水痕、油污痕。特別要注意蒸烤箱的材質，瓷膜內膽＞陶瓷＞不鏽鋼，疏水疏油性更強。
⑤選擇帶止逆閥安裝配件
此外，需要多問一嘴，在集成灶的配件和安裝中是否提供止逆閥。止逆閥的作用在於對排煙管進行密封，安裝止逆閥的集成灶，能夠有效避免上下樓層排煙紊亂、出現返煙串煙問題，這樣一來，也能減少部分清潔工作。
使用中注意：正確的打理方式，花更少的力氣復原嶄新廚房狀態
①煙灶清洗：使用完畢，需要等煙灶部位冷卻之後再開始清潔步驟。針對煙機、灶台表面的少量污垢，使用柔軟抹布簡單擦拭即可，油網、灶具火蓋、鍋架等都可以拿下清潔，盡量避免使用鋼絲球擦洗，很容易劃傷機身留下劃痕。
針對頑固污漬，可以將抹布浸泡在小蘇打水中十分鐘，再取出擦拭，就能和重油污漬說拜拜了。
使用過程中如果發現火力明顯變小，大概率是積碳堵塞了火蓋孔導致火苗減弱，使用牙籤疏通清潔，就可保持火蓋孔供火正常。如果燃燒火焰出現過紅過黃的癥狀，簡單調節下機身風門，即可恢復至正常的藍焰狀態。
②蒸烤箱清理：一般烹飪結束後隨手就能進行清潔，間隔時間不宜過長，不然很容易滋生細菌。使用抹布吸凈腔體內壁、發熱盤上的水分，讓腔體保持乾燥。燒烤架和蒸盤可以取出擦拭，烹飪食物時還可以覆蓋一層鋁箔紙，每次烹飪完直接撕下即可，就能將蒸盤烤架清潔這環節省去。
烹飪結束後需要處理水箱內殘餘的水量，避免長時間滯留出現異味。少部分水質不佳地區會在烹飪過程中出現水垢，這是種正常現象，針對水垢可以使用醋酸來浸泡擦拭。
③油盒清理：結合一日三餐的使用頻率和集成灶油盒容量，基本2-3個月查看打理一次即可，而且抽拉式的油盒設計，開合穩當，用手指拉住集油盒面板，慢慢往外拉出即可，無需擔難拿取。
部分型號本身還帶有油盒提醒，會定期提示，操作上相對來說簡單。而且還可以在表面覆蓋一層保鮮膜收集油污，收拾的時候直接撕下保鮮膜丟掉就行。
④機身深度清理：日常的保養做到上面幾點就足夠了，針對機器內部的深度保養，頻率控制在一至兩年一次，過度高頻的拆卸清理會磨損機器零件。這部分清理工作建議交給線下門店進行售後，一方面能夠清潔到位，另一方面拆機過程工程量大、自己動手比較費精力。
能夠支持售後清潔服務的品牌都會具備系統的清洗流程，與門店提前約定好上門清潔時間，坐等服務即可，不需要自己多操心。
經過這麼一分析，是不是覺得集成灶的清潔保養也不是件難事了？其實只要選好品牌+做好基礎清潔+定期深度保養，集成灶產品就能持續發揮性能優勢，帶來舒適愜意的廚房生活。
