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葯膳光頭雞
2003年8月誕生於江蘇宜興市,為邵氏所創,加入各種藥材可以增強肺臟功能,滋養腸部,消腫散瘀的功效,是一道非常滋補的湯。
製作原料
老母雞,山藥,黃芪,當歸,党參,枸杞少許,紅棗少許,生薑兩 片,適量鹽。
製作方法
1. 老母雞洗凈切塊,放入開水中過一下,去除血水。
2. 將山藥,芪,當歸,党參、清洗乾淨,放入鍋中。
3. 再加入薑片、雞精、適量清水。
4. 小火慢燉兩小時,加入適量的鹽調一下味道即可。
5. 出鍋加入枸杞和紅棗。
醬料:檸檬汁 香菜適量 耗油兩勺 醬油一勺 香油兩滴 雞精 鹽 蒜泥少許 小米椒少許 礦泉水 做成醬料裹著雞肉一起嗦上一口,滿滿的幸福感
注意:孕婦不能喝:這些藥材是活血養血的藥物,容易導致流產,以孕婦要慎食。
勵精圖治,開拓進取,
超越食神,從我做起。
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