「妃子笑」搶「鮮」上市，網友：「荔枝自由」回來了

廣東荔枝的上市時間因品種而異。早熟品種如妃子笑和白糖罌通常在5月中旬上市，中熟品種如黑葉和桂味在6月初至6月中旬上市，晚熟品種如糯米糍和懷枝則在6月中下旬至7月上旬上市。

妃子笑

預計6月上旬成熟

糯米糍、桂味

預計6月中旬成熟

淮枝

預計6月下旬成熟

荔枝怎麼吃才安全？

每年荔枝季總會聽到「荔枝病」這個詞，嚴重起來甚至有危險，這到底是咋回事？

簡單來說「荔枝病」其實是「低血糖綜合征」。荔枝中含大量的果糖，果糖經胃腸道黏膜的毛細血管很快吸收入血後，必須由肝臟內的轉化酶將果糖轉化為葡萄糖，才能被人體所利用。如果空腹過量食入荔枝，那麼就有過多的果糖進入人體血液，「改造」果糖的轉化酶就會供不應求。在這種情況下，大量的果糖充斥在血管內卻轉化不了能被人體利用的葡萄糖。

與此同時，進食荔枝過量影響了食慾，使人體得不到必需的營養補充，致使人體血液內的葡萄糖不足。另外，荔枝種子中含有的α-次甲基環丙基甘氨酸有降低血糖的作用。這些綜合因素導致「荔枝病」的發生。

如何健康安全地吃荔枝？

記住這幾點：

1.千萬別空腹吃！最好在飯後半小時再吃荔枝。

2.控制好量！成年人一次吃個10來顆解解饞就好，別一次幹掉一兩斤。

3.特殊人群要注意！小朋友、老人、孕婦、低血糖或糖尿病患者、過量飲酒後，都應該少吃或遵醫囑。

4.開車的朋友留意！吃完荔枝最好漱漱口，因為荔枝可能發酵產生微量酒精，萬一遇上查酒駕，容易產生誤會。

科學適量地吃

才能更好地品味

這份夏日限定的美味

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你嘗到今年第一口荔枝了嗎？