燒烤店蒜蓉醬好吃的秘訣原來在這裡~

朋友們快衝啊！快去學這個超好吃的蒜蓉醬~

開燒烤店的表哥店裡蒜蓉生蚝賣的很火，原因就在於他做的這個蒜蓉醬，跟他要來了配方~

自從學會了做這個蒜蓉醬，我們家就做啥菜我都喜歡放點這個，我覺得這個蒜蓉醬真的是萬能的，還能拌麵條拌飯都很好吃，賊香!

喜歡吃的可以收藏起來，做法非常簡單，而且自己做的放心，乾淨衛生!

蒜蓉醬

所需食材、大蒜、小米辣、姜~

詳細做法:500克大蒜剝皮打成蒜泥，打好過水洗一遍（不容易發苦）~

250克小米辣打碎，加一勺薑末拌勻備用~

調個醬汁:碗里放兩勺鹽，一勺白糖，兩勺生抽，兩勺蚝油，一勺醋，兩勺白酒（增加保存時間）攪拌均勻備用~

熱油轉小火放蒜末，放辣椒碎和生薑，倒入醬汁翻炒均勻，小火熬10分鐘就可以了~

冷卻之後裝入密封罐，放冰箱冷藏，吃的時候就很方便了，我每次都差不多做這一罐，兩三天就吃完了~

看看我經常用蒜蓉醬做的菜，看著都口水直流~

每道菜不僅僅是味覺上的感受，更是一次獨特的烹飪之旅。大家好，我是吃顆麥芽糖 ，一個熱愛美食的人，很高興能為大家分享詳細的家常菜和各地美食……不足到地方歡迎大家多多指教!