當下，快節奏的生活，在人流涌動的成都金牛萬達廣場金街，總有許多顧客停下匆忙的腳步：＂走，到這家店喝碗正宗的綿陽米粉。＂
沒錯，很正宗，保持了地域特色和傳統風味的綿陽米粉，被廚藝爰好者張建東（人們親切稱呼東哥）複製到成都，於是就有了成都人足不出戶，就可喝到綿陽米粉。
金牛區萬達廣場是業態彙集的城市綜合體，美食雲集，東哥認為自然少不了南充米粉，金街有綿陽米粉的駐入，豐富了餐飲業態，在都市市井既解風情又解饞，綿陽米粉的綿軟口感，沉香味道，不僅香了一條街，解饞了多少時尚城裡人，吃過的人，嘴巴一擦走人，總會留下一句：味道地道。點贊聲聲，聲聲入耳。
據悉，有著幾千年演繹中華傳統美食的綿陽米粉，分為不同的口味：牛肉米粉；肥腸米粉；元子米粉；雞湯米粉；筍子米粉等. 在全國各地綿陽米粉有一萬多家店鋪，從業人員20多萬，行業年收入100多億元，行業目前正在迅速壯大。
可以這樣說，如果到綿陽不品嘗綿陽米粉，就不算真正到過綿陽。那麼反過來說，你到東哥那裡品賞了，你不僅到了中國新一線城市成都，也算你到了科技城綿陽。
綿陽米粉不僅成就了一批年輕人打拚的創業夢想，也成全了眾多吃遍東西南北的廣大美食愛好者。
（卜兵）
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