重慶一直都是一個非常受歡迎的的城市，因為重慶是一個擁有很多美食的城市，而且重慶人都非常的熱情直爽。眾所周知，重慶是一個直轄市，以前總是有很多人認為重慶是四川省的，其實不是的，你如果對一個重慶人說重慶是四川省的嗎，那他可能會不開心喲，重慶作為一個直轄市是重慶人的驕傲。
大家都說重慶人身上彷彿具有一種江湖氣息，不管男女個個都非常的豪爽，不過重慶更出名的是重慶的各種美食，重慶小面更是遍布全國各地，最出名的大概就是重慶的火鍋了，很多人去重慶旅遊都會去吃當地正宗的重慶火鍋，雖然在別的地區也有重慶火鍋，但是總是覺得沒有重慶當地的火鍋得勁，可能是因為當地人調出來的火鍋底料更具有重慶特色吧。
不僅僅是全國的人們去重慶要吃當地的火鍋，國外的友人來到重慶之後也會被重慶火鍋的名聲吸引過去嘗試，這裡就有一個來自美國的小伙來重慶之後體驗了一次重慶的火鍋，但是等他嘗試過後回國卻沒有跟自己的朋友分享說一定要去嘗試，反而說的是：「中國人的話不要信」，為什麼他會有這樣的看法呢？
大家都知道重慶火鍋的一個非常重要的特色就是辣，不僅看起來辣，吃起來也辣，吃之前那位美國的小伙看到那火紅的湯底就已經有點害怕的，不是很敢嘗試，但是和他一起去的中國朋友都對他說這個湯底只是看起來辣，吃起來還是不怎麼辣的，讓他放心大膽的吃，來重慶不吃火鍋怎麼能說自己來了重慶呢。
所以最後這個美國小伙在朋友的鼓勵下還是勇敢的嘗試了，但是吃完第一口之後他就後悔了，因為真的是太辣了，自己的胃和嘴巴彷彿已經燒起來了，他已經顧不上自己的形象了，抱著冷水不停的喝，最後那個辣味還是一直停留在自己的嘴巴上久久不散。
不過雖然很辣，但是他還是承認這個火鍋是好吃的，聞起來和吃起來都非常的香，要是沒那麼辣就好了，吃的時候就是痛並快樂著。就是因為朋友都對他說重慶火鍋不辣但是最後自己吃的辣的不行，所以他才說不要相信中國人的話，中國人嘴裡的辣和我們嘴裡的辣完全不是一個層次上的。
