富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS

2024年04月22日15:45:17 美食 1958

富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS - 天天要聞

在快節奏的現代生活中,健康飲食成為了人們越來越關注的話題。膳食纖維作為人體必需的營養素之一,對維持消化系統健康、預防疾病具有重要作用。它不僅有助於腸道健康,還能增加飽腹感,對於控制體重和維持血糖穩定也有著不可忽視的作用。

本文將為您介紹10種富含膳食纖維的食材,並分享以這些食材製作的10道營養均衡、風味獨特的家常食譜。

富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS - 天天要聞

富含膳食纖維的食材及蛋白質含量(每100克)

  1. 燕麥:膳食纖維含量約為10克,蛋白質含量約為15克。
  2. 黑豆:膳食纖維含量約為16克,蛋白質含量約為36克。
  3. 全麥麵包:膳食纖維含量約為8克,蛋白質含量約為8克。
  4. 杏仁:膳食纖維含量約為11克,蛋白質含量約為21克。
  5. 紅薯:膳食纖維含量約為3克,蛋白質含量約為1.5克。
  6. 蘋果:膳食纖維含量約為2.4克,蛋白質含量約為0.3克。
  7. 胡蘿蔔:膳食纖維含量約為3克,蛋白質含量約為0.9克。
  8. 菠菜:膳食纖維含量約為2.2克,蛋白質含量約為2.9克。
  9. 奇亞籽:膳食纖維含量約為30克,蛋白質含量約為16克。
  10. 西蘭花:膳食纖維含量約為2.6克,蛋白質含量約為4.1克。

富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS - 天天要聞

相關菜品介紹

  1. 燕麥雞蛋早餐餅

食材用量:燕麥50克,雞蛋2個,牛奶100毫升,鹽少許。

烹飪步驟:將燕麥、雞蛋、牛奶和鹽混合均勻,平底鍋中煎至兩面金黃。

  1. 黑豆蔬菜沙拉

食材用量:黑豆100克,黃瓜1根,西紅柿1個,橄欖油2勺,檸檬汁1勺。

烹飪步驟:黑豆煮熟,與切片的黃瓜和西紅柿混合,淋上橄欖油和檸檬汁。

富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS - 天天要聞

  1. 全麥麵包三明治

食材用量:全麥麵包2片,雞胸肉100克,生菜葉,番茄片,低脂蛋黃醬

烹飪步驟:雞胸肉煎熟,全麥麵包上依次放上生菜、番茄片和雞胸肉,抹上低脂蛋黃醬。

  1. 杏仁牛奶布丁

食材用量:杏仁50克,牛奶200毫升,吉利丁片5克,糖適量。

烹飪步驟:杏仁泡水後與牛奶一起打成漿,加入融化的吉利丁片和糖,冷藏至凝固。

富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS - 天天要聞

  1. 烤紅薯

食材用量:紅薯2個,橄欖油1勺,鹽和黑胡椒粉適量。

烹飪步驟:紅薯去皮切塊,淋上橄欖油,撒上鹽和黑胡椒粉,烤箱烤至軟熟。

  1. 蘋果雞肉沙拉

食材用量:蘋果1個,雞胸肉100克,生菜葉,橄欖油1勺,檸檬汁1勺。

烹飪步驟:雞胸肉煮熟切片,與切片的蘋果和生菜混合,淋上橄欖油和檸檬汁。

富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS - 天天要聞

  1. 胡蘿蔔絲炒牛肉

食材用量:胡蘿蔔2根,牛肉絲100克,生薑1片,大蒜1瓣,醬油1勺。

烹飪步驟:胡蘿蔔切絲,牛肉絲用生薑和大蒜腌制後炒至變色,加入胡蘿蔔絲和醬油快炒。

  1. 菠菜炒雞蛋

食材用量:菠菜100克,雞蛋2個,鹽少許。

烹飪步驟:菠菜焯水後切段,雞蛋打散,先炒雞蛋至半熟,加入菠菜快速翻炒。

富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS - 天天要聞

  1. 奇亞籽水果沙拉

食材用量:奇亞籽1勺,各類水果(如草莓、藍莓、香蕉)適量,蜂蜜1勺。

烹飪步驟:奇亞籽泡水後與切片的水果混合,淋上蜂蜜。

  1. 西蘭花炒蝦球

食材用量:西蘭花1個,蝦球150克,蒜末2瓣,橄欖油1勺,鹽和黑胡椒粉適量。

烹飪步驟:西蘭花焯水後切小朵,蝦球用蒜末、橄欖油、鹽和黑胡椒粉腌制後炒至熟透。

富含「膳食纖維」的10類食材,10道佳肴嘎嘎香,營養YYDS - 天天要聞

這些食譜不僅富含膳食纖維,還考慮到了蛋白質的攝入,確保了營養的全面性。通過合理的葷素搭配,既能滿足口感,又能保證健康。希望這些食譜能為您的餐桌帶來新的靈感,讓您在享受美食的同時,也能擁抱健康。

關注食味流年,帶你了解更多和美食有關的知識和技巧。

美食分類資訊推薦

地方美食|沒有一顆洋芋能完整走出雲貴川? - 天天要聞

地方美食|沒有一顆洋芋能完整走出雲貴川?

燒洋芋,我在雲南遍地開花。洋芋的前世今生它的足跡遍布全中國馬鈴薯(Solanum tuberosum L.)是茄科茄屬的一年生草本植物,地上莖呈菱形,有毛。馬鈴薯又稱土豆,馬鈴薯綠色植株。轉基因土豆:表面光滑。馬鈴薯葉片初生時為單葉,逐漸生長成奇數不相等羽狀複葉,大小相間,呈卵形至長圓形;傘房花序生長在頂部,花為白色或...
家常菜,不僅是一道菜肴,更是情感的寄託,讓人感受到家的溫馨。 - 天天要聞

家常菜,不僅是一道菜肴,更是情感的寄託,讓人感受到家的溫馨。

菜品名稱:《蔥油燜雞》蔥油燜雞是一道源於中國浙江的特色美食,屬於浙菜系。它以其醇厚的口感和獨特的蔥香氣息而聞名,將雞肉的鮮美與蔥油的濃郁完美融合。蔥油燜雞的味道鮮香美味,雞肉充分吸收了蔥油的香味,同時還帶有淡淡的醬香和甜味。雞肉口感嫩滑多汁,蔥香濃郁,入口即化。
6月15日起瓜果農可在指定點位擺攤 - 天天要聞

6月15日起瓜果農可在指定點位擺攤

5月16日,記者從蘭州市城管委了解到,2024年應季自產自銷瓜果臨時攤點設置時間為6月15日至10月15日,設置對象為蘭州市戶籍的應季瓜果自產自銷農戶。為做好市區周邊自產應季瓜果銷售服務保障工作,蘭州市城管委精心籌劃、細緻安排,紮實推進攤點設置管理各項工作,全力護航瓜果「銷售季」。據了解,主城區城管執法部門按照「...
華爾街見聞早餐FM-Radio | 2024年5月17日 - 天天要聞

華爾街見聞早餐FM-Radio | 2024年5月17日

FM-Radio市場概述美股沖高回落,道指首破4萬點大關後轉跌,遊戲驛站連日兩位數大跌,阿里逆市高漲7%,績優京東百度震蕩收漲。三大美股指齊創盤中歷史新高後收跌;Meta收跌1.7%,晶元股指和英偉達止步四連漲;散戶抱團股遊戲驛站收跌30%;財報後沃爾瑪收漲7%;巴菲特增持的神秘持倉Chubb漲近5%。泛歐股指終結九連漲,和德法...
老字號集市開到家門口,好物集結居民歡樂購|五五購物節 - 天天要聞

老字號集市開到家門口,好物集結居民歡樂購|五五購物節

新鮮採摘的蔬菜瓜果國際飯店的蝴蝶酥上海人鍾愛的「老鐵牌」……老字號集市開到家門口是一種怎樣的體驗?近日,東方國際集團渠道有限公司主辦「5谷豐登 5福臨門——『五五購物節』 活動」,帶著琳琅滿目的老字號糕點、新鮮果蔬、進博好物走進五角場國定支路街區,為居民們提供一站式購買的便捷,助力十五分鐘便民生活圈建設...
趕快報名吧!「甜味家·家國興」家庭風采大賽來了—— - 天天要聞

趕快報名吧!「甜味家·家國興」家庭風采大賽來了——

5月15日,記者從內江市婦女聯合會了解到,海選兩場、決賽一場的「甜味家·家國興」家庭風采大賽來了。大賽由內江市紀委監委、內江市委宣傳部、內江市文明辦、內江市婦女聯合會、內江市教育和體育局、共青團內江市委聯合舉辦,主辦單位已完成各縣(市、區)的推薦、報名工作,現進入網路報名階段。本次大賽旨在為貫徹落實黨...
炎炎夏日,怎能少的了黃豆苦瓜排骨湯呢?清熱降火 好喝到爆 - 天天要聞

炎炎夏日,怎能少的了黃豆苦瓜排骨湯呢?清熱降火 好喝到爆

大家好!在炎熱的夏天,大家都喜歡喝點清爽的湯來解暑。今天,我要給大家介紹一道看似簡單,實則營養豐富、清涼解暑的家常好湯——黃豆苦瓜排骨湯。這道湯不僅能幫助我們清熱去火,還能補充身體所需的多種營養,話不多說,咱們直接進入主題。首先,我們得準備一些主角材料。
又一奶茶品牌邁入質價比時代,專家:「平價」「優質」共存是明智打法 - 天天要聞

又一奶茶品牌邁入質價比時代,專家:「平價」「優質」共存是明智打法

極目新聞記者 劉冬莉實習生 趙奕欣 徐可欣立夏以來,湖北氣溫逐步走高。5月14日,十堰、襄陽、宜昌的部分地區最高溫突破35℃。這也意味著,茶飲店的旺季即將到來。近日,記者走訪發現,知名奶茶品牌書亦燒仙草近期推出的新品基本都定價在10元上下,比起以往的菜單價格降幅達到了3元-6元。早在幾年前,新式茶飲行業價格戰已...