大家好這裡是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。小孩子不愛吃飯，你是不是也很頭疼呢？今天推薦六款好吃的下飯菜，做法簡單營養豐富，孩子愛吃身體好。一起來看看吧，學會了就給孩子安排起來。
一、清蒸排骨
準備食材：排骨，蒜末，薑片，蔥段。
做法步驟：
1、排骨清洗乾淨剁成小塊，放入清水中，加入薑片和蔥段，浸泡半個小時去除血水，然後用廚房紙擦乾水分。
2、再加入食鹽、白糖、胡椒粉、紅薯澱粉、食用油，抓拌均勻，再放入蒜末和蔥白，抓拌均勻腌制半個小時。
3、腌制好的排骨均勻鋪在盤子里，水開再上鍋蒸半個小時。蒸熟之後取出來即可開吃。
二、腐竹香菇蒸雞翅
準備食材：雞中翅，香菇，腐竹，薑絲，蔥段。
做法步驟：
1、雞中翅清洗乾淨後對半剁開，放入清水中浸泡半個小時泡出血水，然後撈起來控干水分備用。
2、雞中翅用廚房紙擦乾水分，再放入蔥段和薑絲，加入生抽、食用油、澱粉，抓拌均勻腌制二十分鐘。
3、腐竹泡軟後切成小段，香菇清洗乾淨切成薄片。將腐竹和香菇放入碗底，再鋪上腌制好的雞中翅，水開上鍋蒸半個小時即可出鍋開吃。
三、肉末炒土豆
準備食材：瘦肉，土豆，胡蘿蔔。
做法步驟：
1、豬肉清洗乾淨切成肉末，土豆和胡蘿蔔去皮後也切成丁。
2、起鍋燒油，油熱放入肉末翻炒至變色，再放入胡蘿蔔和土豆丁翻炒均勻。
3、加入適量清水和醬油，蓋上蓋子燉煮，煮至土豆軟爛，再淋入一點水澱粉，煮至湯汁濃稠即可出鍋。
四、蘋果山藥排骨湯
準備食材：排骨，山藥，蘋果，胡蘿蔔，薑片，紅棗。
做法步驟：
1、排骨清洗乾淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，撇掉浮沫後撈起來用溫水清洗乾淨，然後控干水分備用。
2、山藥和胡蘿蔔去皮後切成小段，蘋果洗乾淨切成小塊即可。
3、將排骨、胡蘿蔔和山藥放入鍋中，加入薑片、紅棗和適量清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入蘋果繼續燉煮十分鐘，然後放入食鹽調味即可出鍋。
五、西蘭花炒雞胸肉
準備食材：雞胸肉，西蘭花。
做法步驟：
1、雞胸肉清洗乾淨切成片，再放入生抽、老抽、蚝油、澱粉、食用油，抓勻腌制十分鐘。
2、西蘭花剪成小朵放入鹽水中浸泡十分鐘，再清洗幾遍清洗乾淨。鍋中水開，加入食鹽和食用油，再放入娃娃菜焯水半分鐘，再控干水分撈起備用。
3、起鍋燒油，油熱放入腌制好的雞胸肉翻炒至變色，煮熟後倒入西蘭花翻炒均勻。然後再加入一點生抽和蚝油調味，翻炒均勻入味即可出鍋。
六、蒜苔炒肉
準備食材：瘦肉，蒜苔，青紅椒，蒜片，薑絲。
做法步驟：
1、瘦肉清洗乾淨切成絲，加入食鹽、生抽、澱粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。蒜苔清洗乾淨切成小段，青紅椒切成絲。
2、起鍋燒油，油熱放入肉絲翻炒至變色，再盛出備用。鍋留底油，放入薑絲、蒜片、青紅椒翻炒出香味，再放入蒜苔翻炒，加入一點食鹽，翻炒至蒜苔斷生，即可放入肉絲翻炒均勻入味即可出鍋。
以上分享的六道家常菜，做法簡單營養美味，孩子愛吃超下飯。孩子不愛吃飯的時候，安排這幾道菜，不用擔心孩子挑食了。關注香姐說美食，每天分享不一樣的家常菜。
