今天給大家分享一道有機花菜炒肉

2022年10月16日19:08:03 美食 1696

食材:有機花菜400克五花肉100克

配料:青椒片10克紅椒片10克

小料:蔥3克薑片4克蒜5克干辣椒段4克

調料:鹽2克味精3克雞精3克十三香3克豆瓣醬3克。

步驟一:菜花切成小一點的塊加清水洗乾淨倒出控水,

步驟二:做花菜,炒肉,選用肥瘦相間的五花肉,炒出來才比較好吃,五花肉去皮切薄片備用,

製作方法:起鍋燒油,油熱放入五花肉,小火煸炒出五花肉裡面的肥油,加豆瓣醬3克蔥3克姜4克蒜5克干辣椒4克煸香之後,再放入菜花,小火炒至斷生,加鹽2克味精3克雞精3克十三香3克,大火翻炒均勻,出鍋裝盤,一道既好吃又非常下飯的花菜炒肉就好啦!

注意事項:做菜花炒肉,用有機菜花,它的口感比較脆爽,也好吃,本季菜花炒花菜肉也挺好吃的,就是兩個口感有點差異,

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