九九重陽節,老習俗別丟,4種「重陽糕」給家人吃,寓意長久長壽

2022年09月30日23:59:13 美食 1172

九九重陽節,老習俗別丟,4種「重陽糕」給家人吃,寓意長久長壽 - 天天要聞

宋吳自牧《夢梁錄·九月》也有記載:「此日都人店肆,以糖、面蒸糕,上以豬羊肉、鴨子為絲簇飣,插小彩旗,各日重陽糕」。吃糕,寓意著步步升高。如今很多人懶得在家做重陽糕,但是又想吃怎麼辦,這個時候可以在網上買一些。

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4種「重陽糕」給家人吃,寓意長久長壽,喜歡的話,不妨一起來了解一下。


第一種:【杏花樓重陽糕】


這款重陽糕產自上海,「重陽糕」象徵「人往高處走,步步高升」,它非常適合送給老人吃,當我們打開包裝以後,再來上一口,吃在嘴裡香甜軟糯,餡料十足,而且不會讓人感覺到很膩。

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重陽糕的原料也是相當有講究的,裡面不僅有薄皮核桃,還有桂圓以及飽滿的綠豆,以及綿軟的糯米還有香甜的玉米以及清香的抹茶,吃在嘴裡回味悠長。

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第二種:【知味觀重陽糕】


知味觀重陽糕來自於浙江,它的製作方式比較的特別,而且口味也比較多,經典的有桂花板栗味,還有棗泥核桃味,真的是把秋天的味道都融進了糕團里,一口咬下去,吃出來的是滿滿富足的味道。

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就我個人而言,我是比較喜歡吃桂花板栗味重陽糕的,桂花當中混合著甘甜的栗子,從舌尖開始,然後融至心底,口口軟糯根本停不下來。每一個節令,都吃相匹配的食物,到了重陽節,豈能少了知味觀重陽糕。

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第三種:【祥禾餑餑鋪九九重陽糕】


祥禾餑餑鋪九九重陽糕來自天津,這是一款重陽節限定的九陽糕,在原料上,它保證了質量,用純正的菊花絲,搭配著小棗、葡萄乾、枸杞等,看著就非常的誘人。

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這裡還要說一下它的包裝盒子,看著非常的樸素,但是卻是純天然,這種盒子還可以降解掉,相當的環保。看著這樣的盒子,配上糕點,真的讓人直接愛了。

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第四種:【上海特產松糕


重陽節,這款上海特產松糕,也是值得大家去品嘗的,它的外形是心形,看著就是濃濃的孝心。這一款,和其它的松糕不太一樣,它是需要加熱以後食用的,隔水蒸熱後即可。

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吃在嘴裡糯而不粘,甜而不膩,香糯的米糕搭配著軟軟的赤豆細沙,再配上豐富的果料,品嘗起來也更加的美味可口,尤其是赤豆沙夾心,米糕的鬆軟,搭配著豆沙的香甜,層次感非常的豐富。

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食刻說:

九九重陽節,老傳統要吃重陽糕,這4種重陽糕價格實惠,味道也比較好,國慶假期可以買上一些,帶給家裡人,寓意長久長壽,步步高升。


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