名稱:97公斤慶香港回歸賴茅酒
規格:一箱/12瓶
容量:1000ML
香型:醬香型
度數:53°
酒廠:貴州回歸賴酒有限公司
儲存條件: 陰涼、乾燥、通風、避免陽光直射且密封下保存
賴茅的前世今生:賴茅酒在1997年在貴州茅台鎮生產出來;也正是在這一年,才有了97公斤賴茅的美名,天下美酒出茅台,因為茅台鎮位於貴州高原低點的盆地,遠離高原氣流,雲霧密集,一年大半時間都處於悶熱、潮濕的雨霧之中,這種氣候對人可能不友好,但對酒類發酵微生物卻是得天獨厚的條件。再加上地質地貌的特殊,茅台鎮土層酸鹼適度,具有良好的滲水性,形成了釀造美酒的寶貴水源,不但酸鹼度合適,而且微量元素含量豐富。因此茅台鎮也成了中國的白酒釀造聖地。賴茅醬香型白酒怎麼樣,很大一部分就取決茅台鎮的先天環境了。賴嘉榮繼承祖業後,公元1902年,突破了歷史上酒類釀造的傳統工藝!
97公斤慶香港回歸賴茅酒採用茅台鎮本地優質高粱、小麥為原料,97年慶香港回歸賴茅酒(1000ml),賴茅乃茅台酒前身也。賴茅酒採用傳統的賴茅酒製作工藝:在投料開始時就按祖傳秘制配方高溫制曲、高溫發酵、高溫接酒,賴茅酒的釀製,每年重陽分兩次投料
在回歸賴茅酒在釀造的技藝中,必須以高溫製作酒麴及高溫接酒還是值得一提的。慶香港回歸賴茅酒制曲溫度高達60度以上,二次翻曲,四十天成熟,存放半年以上,這樣複雜耗時的方法可以保證酒體中含有更豐富的微生物。賴茅的接酒溫度在40度左右,比一般白酒高出15度,保留酒中的高沸點香味及營養物質
97公斤賴茅酒採用茅台酒相同的釀酒工藝:12987工藝,這樣的工藝釀出的賴茅酒醬香飽滿,喝起來不上頭、不辣喉、不燒心、醉後更容易清醒。賴茅酒和茅台酒雖是「一母同胞」,但是口感還是略有不同,總體來說就是,賴茅口感要烈一點,茅台要柔和一點,賴茅的谷味比茅台重。
適用場合
宴:商務宴請 | 通往成功的路上總有幾個人值得我們滿懷感恩
酌:團圓小酌 | 酒逢知己千杯少,把酒言歡十年少
婚:婚宴祝福 | 愛海無邊屬於我們的日子,屬於大家的歡樂
禮:節日祝福 | 節日里,向那些愛你的人送上深深的祝福吧
價 格
1~50箱:***/箱
50~100箱:***/箱
100箱以上:***/箱
請認準「賴」牌註冊商標。國家專利產品。
諮詢熱線 江先生:185 8636 3651