杭州，簡稱「杭」，古稱臨安、錢塘，是一個充滿古色古香的地方
杭州是一個充滿古色古香的地方，每到節讓就有眾多人來遊玩，不只是好玩，美食更是豐富多樣，具體有什麼特色美食呢？[愛慕]小編整理下來供大家參考，內容不分排序，還想了解哪裡的美食請評論區留言，喜歡別忘記關注哦[吻]
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一丶片兒川
【推薦理由】片兒川作為浙江杭州的一道有著百年歷史的傳統特色美食，也是當地人很喜愛的日常小吃之一。
主要是將雪菜、筍片、瘦肉絲等食材用各種調料煮熟後再加上手工製作的麵條燒煮而成，其特色在於雪菜和筍片的鮮美，回味無窮，喜歡麵食的一定不要錯過了[強]
片兒川
片兒川
片兒川
二丶干炸響鈴
【推薦理由】說起干炸響鈴，必須是杭州一大特色美食之一，其中腐皮的薄如蟬翼,成菜食時脆如響鈴,故得其名。
主要是將腌制過的豬肉裡脊，包裹上豆皮油炸一下，色澤黃亮、鮮香味美，又香又脆，大多數人都特別喜歡，喜歡油炸美食的可以嘗嘗[奸笑]
干炸響鈴
干炸響鈴
干炸響鈴
三丶杭州醬鴨
【推薦理由】杭州醬鴨相信去過杭州的人一定不陌生，作為傳統名菜，不光美食口感特別好，同時夏天吃還有許多保健功效。
主要是選用當年飼養成熟的鴨子為原料，經先腌後醬精心製作而成，其肉色棗紅，醬香油潤，富有回味，鴨肉中含有較為豐富的煙酸，對於心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用，是作為手禮的很好選擇[呲牙]
杭州醬鴨
杭州醬鴨
杭州醬鴨
四丶杭州小籠包
【推薦理由】說起小籠包，必定會想到杭州小籠包，作為很常見的杭州早點之一。杭州小籠包做到了皮薄、餡足、湯多。
如果要做到皮薄餡靚，做皮時開粉要用滾水攪熟，皮才軟滑，若用生粉就會太幹了。餡要有汁才好吃，由於裡面的湯汁太多，吃的時候需要先開個小孔，把裡面的湯汁喝掉一些才能用嘴咬，不然很容易溢出了燙到嘴巴的，只要來杭州必定要吃上的[愛慕]
杭州小籠包
杭州小籠包
杭州小籠包
五丶吳山酥油餅
【推薦理由】這是杭州吳山的一道特色麵食，因產於杭州市的吳山而得名，其歷史十分悠久，也有著「吳山第一點」的美譽，做法傳統但也不缺風味。
一般是用麵粉、花生油和涼水一起先揉成水油麵團，然後用油炸制而成。剛出鍋的酥油看起來餅色澤金黃，吃起來香脆爽口、甜而不膩，每次路過都會買上那麼幾個嘗嘗，有機會去杭州吳山的一定要嘗嘗[吻]
吳山酥油餅
吳山酥油餅
當吃遇上了美食，既有生活，亦有詩和遠方，這才是圓滿生活[靈光一閃]
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