綠豆沙飲料,紅豆糕,黃珏老鵝

2022年06月30日23:26:14 美食 1703

晚上吃太飽,出門消食。不知不覺就逛到了超市。看到貨架上有好幾種綠豆沙飲品,但是這款最吸引我。

綠豆,國風圖案,省內本土品牌,牌子叫祝枝山。這幾點都很戳我的心。畢竟只是飲料,口味跟熬出來的綠豆湯不一樣。


綠豆沙飲料,紅豆糕,黃珏老鵝 - 天天要聞

忽然就想起一家景區附近的傳統點心鋪。每年到季節都會賣紅豆糕和綠豆糕。純豆子做的,不添加色素,所以顏色不鮮亮。口感卻很好,價格也很便宜。

良心賣家不會包裝自己,沒有經營成網紅店。景區的房租不便宜。開了幾年,沒能堅持下去。去年我才知道店鋪已經轉讓了。商家也不知道去哪了。

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後來那家店鋪位置改賣揚州老鵝了。揚州老鵝本來不叫揚州老鵝,叫黃珏老鵝。十幾年前,我曾經在一本揚州地方志里看到過介紹。說是起源於清代,那時候黃珏只是個漁村,因為乾隆下江南品嘗過,於是在當地名聲大噪。後來黃珏老鵝就成了當地特產,小漁村也發展成了黃珏鎮。

小時候第一次吃黃珏老鵝,把骨頭啃得光溜溜,連滷汁都拌飯吃掉了。滷汁拌飯其實很齁人,只是我太嘴饞,這點問題就忽略不計了。一頓三碗飯,始終意猶未盡,只恨自己肚子不夠大。被家長嘮叨了好久,擔心我被撐住。

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