『吃鴨血火鍋，到譚鴨血』
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· 從四川火到廣州的排隊神話
· 主打鴨血火鍋+滷味的神仙cp
· 鍋底超有料，光吃鍋底也能吃飽
01
它很火,登上貪吃本地招牌菜榜單
ONE
從四川火到廣州的『巴適火鍋』
-TANYAXUE-
鴨血火鍋開創者「譚鴨血老火鍋」，全球500＋分店，每次都讓廣州人排隊到凌晨1點，人氣火爆！憑一鍋正宗成都味道，登上了貪吃商城本地招牌菜榜單。
TWO
市井煙火氣滿滿，明星也打卡
一進門眼睛發亮！佟麗婭、胡歌、李易峰等一眾明星都是它的熟客！四捨五入我就和明星們一起吃過火鍋啦~
THREE
認準四大特點
來過譚鴨血的老粉都知道，門口有著鎮店的雙龍灶，標準的揭蓋儀式也是不少人心中的儀式感天花板，還有必點的紅油鍋以及招牌鮮鴨血組成了譚鴨血的四大特點。
02
全是招牌，底料也能吃的火鍋
Ⅰ. 譚鴨血紅鍋
一鍋時來運轉！專屬於譚鴨血的儀式感！老廣喜歡「好意頭」，怎麼能錯過「開鴻運」！鴻運一揭，好運連連！
招牌譚鴨血紅鍋是譚鴨血家的特色之一，完整的鍋底里十幾種底料，真材實料看得到~招牌鴨血、鵪鶉蛋、豆腐乾...光吃鍋底都超滿足！用略帶一點點甜味的四川老鷹茶做湯底，解膩不上火，也不用擔心吃完火鍋長痘痘啦！
Ⅱ. 譚公鴨血
來譚鴨血怎麼能不點它家的招牌譚公鴨血呢！每天現點、現撈、現切，新鮮巴適得很！每片都要經過50℃高溫水的浸泡，才能做到沒有氣孔，非常光滑~
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煮上8分鐘就可以吃啦！鴨血每一塊都相當厚實、Q彈緊緻，口感比果凍還滑，入口「biu」汁。夾穩啦，否則一不小心就溜走啦！
/ 關於鴨⾎的 N 種吃法 /
NO.1⽜⾁卷鴨⾎
「捲起來」
NO.2⽣菜包鴨⾎
「我雖然菜，但我還是卷」
NO.3鴨⾎撈飯
「煩惱都給我干碎了」
/ 醬料隨意配 /
經典川鍋老四樣：蒜泥、辣椒、香菜、香蔥
全憑個⼈⼝味，喜歡哪樣加哪樣
Ⅲ. 一品鮮毛肚
毛肚作為四川火鍋的靈魂菜，火鍋必備！每一片毛肚大小均勻，片片巴掌大！在火辣的湯汁里「七上八下」，讓每一根毛刺掛著紅亮的汁水，再裹上油碟，鮮香油亮，脆彈又爽口。
Ⅳ. 鮮鴨腸
涮個15s，鴨腸經過滾滾紅塵的洗禮，依然彈性十足，越發誘人！入口「嘎吱嘎吱」的，爽脆帶感，過癮！
Ⅴ. 蝦滑
蝦滑還得是和火鍋搭配，才算得上是絕絕子。手工捶打的蝦滑，吃起來勁道，幾乎每桌都能看到它！蝦肉眼可見的多，個頭也不小，彈跳力十級選手，絲絲辣味讓人慾罷不能。
Ⅶ. 人氣滷味
·鹵肥腸·
·鹵鵪鶉蛋·
·鹵香乾·
·滷水郡把·
火鍋配滷味這樣的神仙cp，怎麼能錯過！經過地道川南油滷製而成，滷味十足，配上干碟，口感更富有層次，越嚼越香！
03
特色小吃來一份，濃濃川渝味
Ⅰ. 譚公酥肉
有譚公酥肉，千萬不要錯過！一口脆，裡頭還特別嫩，蘸上點辣椒粉吃，帶點麻椒的口感更刺激，感覺杠杠的！
Ⅱ. 紅糖糍粑
紅糖糍粑表層裹滿了金黃的外殼，蘸點紅糖和黃豆粉，口感香甜，趁熱吃的話，內里軟糯還會拉絲哦！
Ⅲ. 西施冰粉
晶瑩剔透的川味冰粉，吸溜一下子，滿口清涼甜香。有小湯圓，碎花生，葡萄乾等材料，各種味道和口感連環爆炸，共同達到一個嘴巴里的味覺巔峰。
04
充滿著濃烈的江湖氣息
店內的裝修像極了江湖客棧的場景，橫樑瓦頂，原木桌椅很接地氣，依舊是川渝風滿滿，處處透露著成都紅火的古風feel。
在這種環境洽火鍋，一不小心就能穿越回古代做俠客了！還可以感受市井熱鬧的氛圍。情侶約會、家庭聚餐，還是朋友小聚、商務宴請都很適宜。
= 譚鴨血火鍋（廣州正佳店）=
地址:
廣州市天河區正佳廣場4樓
4A029ab
營業時間
11：00 - 22 : 00
