4月29日，百勝中國控股有限公司(nyse: yumc;hkex: 9987)公布2026年第一季度業績。在行業競爭不斷演進的背景下，公司交出亮眼成績單：第一季度營收同比增長10%，經營利潤同比增長12%，經營利潤率連續第八個季度同比增長，季度凈新增門店數創歷史新高，第一季度凈新增門店636家，總門店數達到18，737家，穩步向 20，000 家門店的目標邁進。
百勝中國首席執行官屈翠容表示：「我們在充滿變化的市場環境中仍取得了穩健的第一季度業績表現，並對消費情緒初步改善的跡象持續保持樂觀。春節較晚以及四月新增的春假影響了一季度的聚會消費模式和同店銷售增長。但從三月和四月合併來看，目前的經營表現整體符合我們的預期。一季度，為把握重大市場機遇，我們加速門店擴張，單季凈新增門店創歷史新高。與此同時，得益於團隊的不懈努力，我們實現了連續第八個季度的系統銷售額增長、經營利潤增長和經營利潤率的提升。」
屈翠容繼續道：「值得一提的是，百勝中國及必勝客的同店交易量均已連續第十三個季度實現增長。肯德基同店銷售額連續第四個季度實現增長，並通過快速擴展肯悅咖啡、kpro(肯律輕食)肩並肩模式以及沿街取服務，持續拓展新的消費場景。必勝客在去年經營利潤達成27%增長的基礎上，仍實現了18%的增長，並進一步提升了餐廳利潤率和經營利潤率。同時，憑藉 wow 模式，必勝客在第一季度進入了100多個新城鎮。」
「展望未來，我們將通過前端分層與後端聚合，持續推動業務增長。憑藉堅實的業務基礎，並秉持創新和提效雙輪驅動的策略，以及外賣平台競爭逐步回歸理性的大環境，我們有信心達成全年業績目標，為股東創造長期可持續價值。」屈翠容總結道。
創新釋放強勁增長動能
百勝中國在第一季度持續推進多場景、多品類的創新布局，形成多個高速增長的新引擎。
作為肯德基增長最快的創新業務之一，肯悅咖啡在第一季度新增約400家，突破 2，600 家，銷售額同比增長超一倍。基於其強勁勢能，公司預計其將在2027年底達到 5，000 家，比此前規劃提前兩年。
肯悅咖啡以單品上新速度快著稱，其特色單品受到消費者喜愛
肯律輕食也飛速發展，為百勝中國捕捉新健康飲食潮流。目前，肯律輕食由去年的200家擴張至280家，今年的目標是提升至600 家。肯律輕食主打健康輕食，受到白領與年輕客群歡迎。
快速發展的肯律輕食和部分暢銷單品
隨著汽車保有量上升、高速網路持續拓展，百勝中國正積極布局公路出行需求。公司已與十餘家省市交投集團簽署加盟協議，在高速服務區開店。目前已在一年多時間內新增超100家門店，未來將繼續增長。
公司還通過創新方式滿足顧客需求，目前，超過 7.000 家肯德基門店提供「車速取」(傳統的車道取+沿街取服務)。儘管仍處於培養認知的早期階段，但第一季度，近三成「沿街取」顧客已成為復購用戶，黏性強。公司還與包括比亞迪在內的多家車企合作推進「車機點單」，在部分門店旁配備快充站，進一步提升便利性。
必勝客旗下wow店也增長迅速，今年第一季度，wow門店數同比翻倍至約390家。wow為必勝客帶來了更多增量城鎮，有效補充了其在低線市場的布局。
深入低線市場的必勝客wow
產品創新+ip聯名，打造「節令品牌力」
2026年春節期間，肯德基與必勝客在產品創新及文化活動上均推出重磅內容，使品牌頻頻登上社交媒體話題。肯德基再度推出經典春節「金桶」及多款節令產品，去年爆火的「薄脆金沙雞翅」升級成為首個春節期間轉正的長線菜單。
部分肯德基暢銷單品
必勝客帶來「超級至尊」春節檔主推產品，並與黃油小熊(butter bear)等年輕人喜愛的ip合作，推出一系列主題餐品與周邊產品;備受消費者歡迎的「必勝自助餐」活動迎來第五年，相比上一季活動新增了10款菜品，吸引大量年輕消費者「打卡」。這些爆款產品和主題活動有效提升了節慶期間的品牌熱度，也進一步強化了百勝中國「節令新品會玩、年輕群體愛看」的品牌形象。
必勝客的具有性價比的外賣套餐、必勝自助餐和豐富的ip聯名受到消費者歡迎
esg與可持續發展
百勝中國在esg(環境、社會和治理)領域持續領跑行業，連續八年榮膺「中國傑出僱主」，並在2025年標普全球企業可持續發展評估中榮登全球餐飲與休閑設施行業榜首，入選標普全球 《2026年可持續發展年鑒》及《時代》雜誌「全球最可持續發展企業」500強。
公司以「氣候行動」為核心，是中國首家中期減排目標獲科學碳目標倡議組織(sbti)批准的餐飲企業，致力於2050年實現溫室氣體凈零排放。百勝中國打造「零浪費」餐廳，並在全國範圍內推廣「食物驛站」，覆蓋190多個城市、1，300多個地點。
此外，公司通過「捐一元」項目支持鄉村振興，18年累計募集超2.8億元，惠及100多萬學生;全國約80家「天使餐廳」為殘障員工提供就業機會，踐行多元化、公平與包容理念。
全年展望：20，000家門店目標不變
在談及2026年全年展望時，百勝中國首席財務官丁曉(adrian ding)表示，公司對全年經營保持堅定信心。他強調：「我們有信心實現2026年全年目標，並將按計劃在今年年底前實現 20，000 家門店的目標。」
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來源：每日經濟新聞
